[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
( A. V6 T" A& n; u- @1 z3 H( ?0 a　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。5.39.217.77:88988 S, }& r- O& L1 g" h
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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/ c+ e  V( a$ |5.39.217.77:8898　　烹调步骤：& h' _" m) |6 h! Q# i  K
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
6 Q$ _! X" {9 Atvb now,tvbnow,bttvb　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
. I* u! e# A) i. ?+ `4 }4 Y" ?tvb now,tvbnow,bttvb　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。5.39.217.77:8898. D/ W6 J3 K9 u* \6 l0 D" k
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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