8 T# t% t6 I; Y4 o7 a0 R$ R3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將 芒 果 慕 絲 與 Creme Brulee 的 做 法 合 而 為 一 ， 將 慕 絲 表 面 加 砂 糖 燒 溶 ， 做 到 脆 皮 效 果 。tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 j/ P1 F; y0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 y% _, o$ E) O7 y: a! F
材 料 公仔箱論壇, k+ _& [, J" L! {; h; E
吉 士 ： 忌 廉 200 克 、 芒 果 茸 100 克 、 砂 糖 25 克 、 魚 膠 片 4 片 、  呢 拿 砂 糖 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 m3 {7 m! [, \
5.39.217.77:88980 p! q) Y8 r2 O; r. S0 m& A
 酒 菠 蘿 ： 水 / 砂 糖 各 50 克 、 酒 30 克 、 菠 蘿 方 粒 12 粒
/ L- h8 Y( k: n% |) j H- S公仔箱論壇
# z+ O) V% ?8 t7 L$ d; ^5.39.217.77:8898芝 麻 餅 碎 ： 白 芝 麻 10 克 、 黑 蔗 糖 3 克 、 鹽 少 許 、 高 筋 粉 / 砂 糖 / 牛 油 各 10 克 、 泡 打 粉 少 許 、 薑 汁 雪 糕 1 球
+ p" A" B2 I# K: E P* u' _0 I; `8 U
% g% h1 F" u1 D; t% L: mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 J9 _1 p% {0 r0 R4 H# d5.39.217.77:88981. 吉 士 ： 先 用 冰 水 浸 軟 魚 膠 片 。 將 所 有 材 料 混 合 煮 熱 （ 除 呢 拿 砂 糖 外 ） ， 放 入 圓 柱 形 模 具 雪 凍 。 脫 模 後 放 碟 上 ， 撒 上 呢 拿 砂 糖 ， 然 後 用 火 槍 燒 至 糖 溶 。 5.39.217.77:8898$ C: c2 I v; r, g
/ N) X9 q4 U9 ^3 R4 r' D
2. 酒 菠 蘿 ： 煮 熱 水 ， 加 糖 及 酒 煮 至 糖 溶 ， 攤 凍 後 加 菠 蘿 方 粒 浸 1 小 時 ， 取 出 上 碟 排 直 線 。
9 H& A) G3 t5 L, i' W8 Z( m8 c. e0 Y+ t% X, q, i
3.芝 麻 餅 碎 ： 白 芝 麻 焗 至 金 黃 色 ， 攤 凍 後 加 黑 蔗 糖 及 鹽 打 碎 ， 混 入 高 筋 粉 、 砂 糖 、 牛油 及 泡 打 粉 搓 勻 ， 放 入 焗 爐 以 180 ℃ 焗 大 約 10 分 鐘 ， 取 出 攤 凍 放 碟 上 ， 再 放 上 一球 薑 汁 雪 糕 即 成 。
2 Z/ w6 B% L( F* M+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ W; V4 \: u) f, a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) ?. y) G0 _" w8 \2 t! b0 e/ [
) y) }/ Z4 J* xtvb now,tvbnow,bttvb
. @9 B( S, I0 P( R: R- M0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, Z/ }$ z5 h, w: s1 C
8 w, ^% w, V& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B, }! X% H6 w- r( r4 a, M貼 士 5.39.217.77:88986 [. X/ f' G# A9 `0 p" n
可 用 呢 拿 枝 放 在 砂 糖 中 擺 過 夜 ， 讓 砂 糖 有 呢 拿 香 味 。
% g h9 ]) _% E+ z2 x5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-11-23 06:22 PM
| 
發表於 2008-11-23 06:48 PM
| 
Thank you for sharing