低脂肪饮食可预防乳腺癌 T8 G6 J& ^2 u7 E
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* f" @$ \ i! U) G$ Mtvb now,tvbnow,bttvb 乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮5.39.217.77:8898( r$ V% B: K- A) V
食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还公仔箱論壇8 k) E& q: A( w) F2 V
不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。tvb now,tvbnow,bttvb; K2 E: K5 }2 K$ ?4 W
6 \, q1 L1 Z) I* o; D 早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量
! x# o- @2 v) P; j; T5.39.217.77:8898的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 h- F ^% U+ k
西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和
% B) k" p( j* i5 c1 c1 _' C西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ L2 U0 s2 ^1 F/ f7 R7 l
者更多。5.39.217.77:8898- ]1 O) S( C& H
: B1 @9 \ a8 S) u3 f* k+ y公仔箱論壇 研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素
, n* L* |* v( d: ~, @( O公仔箱論壇受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理
1 ?8 p2 ~( X. [' q5 A饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。5.39.217.77:88985 `- L2 c0 j/ H$ X
6 n# F8 Z6 d, z1 S: B' c( _# R w( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，
4 k9 z f) q" j/ C. ]5 B荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一
# z: E, R, K$ W' j! X/ [2 K6 ~" H公仔箱論壇般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高
2 W) n6 K( }* e' G# Xtvb now,tvbnow,bttvb，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以# F: |! a0 x* P
增强体质，消耗热量，帮助减肥。
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5 k* l1 n- B+ q: s5 ~ p# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆0 X* a l8 K# ]9 F+ q
腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占/ M) d/ j4 S! U& f( j
总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还
" ]! J- c0 R8 L% Z/ O$ M7 X( D7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。应该多吃些新鲜蔬菜、水果。# j& o$ ^" a) t$ W- H3 z" ?0 H* a/ q
" J4 u* p8 i/ j3 A 现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，
! w, y; z8 h* v6 l' Z2 v5.39.217.77:8898有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？
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不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡: j# B( D2 N) o7 ?3 M# \
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
' E' K' I# m- L( A* g5.39.217.77:8898。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和tvb now,tvbnow,bttvb" H& w, H* _# C' _; w
多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。+ Y1 q& _* R; K; ?& L
: ?1 o- o% Y/ o5 P# b N; T5.39.217.77:8898 不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可4 k' B, z, ~3 I
能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产
" ~ C! [) i% P, D( }公仔箱論壇生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动
7 m( v! ~ T! ?) p9 a1 D; j吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
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