什么食物既好吃又健康？让我们一起来看一看日本和韩国最近超有人气的新兴吃法吧！tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 t5 A+ m# I& c4 p
: Q0 _* f) x1 i# u$ V( u' p# o 韩国泡菜法, ~( Q4 Z* t2 f0 B, m1 Y% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 Q6 T8 J6 |8 T$ ]5 o3 J/ o9 T
特点：酸辣、微甜。
3 ^4 e2 |" L6 M- D! K
3 ?% a4 Y7 a, f; z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法：5.39.217.77:8898: m' f/ X1 \/ v, i8 G
) [9 b D5 n4 S& q1 v3 f9 G公仔箱論壇 制作：在超市即可买到正宗的韩国泡菜，当做开胃菜，或是配饭吃均可。还可尝试不少明星都钟爱的泡菜豆腐。将150g韩国泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤食用，不仅有瘦身美容的功效，还能补充异黄酮、强韧血管。& E* w9 P' b' u1 \$ [ _8 S
( ?6 I& \2 h" ^6 V; m' E公仔箱論壇 提示：正宗的韩国泡菜，添加了帮助发酵的鱼介类盐辛(盐腌的水生物)，没有加入任何化学成分的调味料、人工色素、酸味料和甘味料，是真正能瘦身的泡菜。韩国泡菜中大多含有一定量的亚硝酸铵，多吃无益，1至2次/周，每次一小碟即可。! V1 ]% R/ [2 {) j0 `2 y# Q4 P; }
2 o R9 a* k% @# ?; M1 X 点评：目前，韩国泡菜逐渐成为世界上认可的健康发酵食品。韩国科学家们发现，泡菜中不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸，还有比较明显的减肥作用，这一点已在动物实验中获得证明。 5.39.217.77:8898: ~* I; a* Y& a4 l) _3 U% _7 \
日式纳豆法
+ |, d: @7 t' ]% r2 W! D+ X* Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 B7 X3 @' X7 U0 N( }0 d 特点：咸、辛、爽口。
0 b4 g* ^7 u3 L$ I3 ] 公仔箱論壇4 N* V- C% l v+ B( w2 y$ R
制作方法：
) S! x/ }6 ^# F1 Q# T' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ e, g( }4 H% p! A
制作：在大型超市可买到纳豆，可以直接吃或拌淡酱油;在50g纳豆中加入一些辛香料，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍;将50g纳豆与葱花拌和，可令血液循环更加畅通;将50g纳豆与普通泡菜同食，能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助大便通畅，防止便秘。将50g纳豆与白萝卜泥混合食用，可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。
& Q! V' ~$ c5 x. i* j" P公仔箱論壇
" k5 E; p3 e. A' L 提示：每天选择1餐，饭前吃1小碗(约50g)。纳豆宜冷吃，最好不要加热。& D) `0 ^6 H# D o9 ?6 o4 i
' t. N- e2 b& W; j3 e/ ~5 ?" Y
点评：日本评论出版社出版的《身体科学》杂志指出，纳豆作为植物类食品，含丰富蛋白和脂肪;纳豆中含有的醇素，食用后可帮助人体排除部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。
' O$ U$ g, a1 `0 o9 P- E2 W6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆浆咖啡法
6 y7 b% @! J; X5.39.217.77:8898
: V) ^* v+ P3 b* I公仔箱論壇 特点：口感滑爽、无苦涩感。
& Q* m# S( O8 P K5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb H0 W4 g: ~: y( ~) [- C" [6 Y" W4 c
制作方法：
3 q% H# Q, r" F) n6 T. O5.39.217.77:8898
& @8 l4 B( A; a1 \. n 制作：倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解，熄火;待冷却后，将咖啡放入冰箱内冷藏，成冻状后可以切成若干小方块，再淋上热豆浆，就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。
5 {+ U9 d9 s3 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* r+ }3 I6 F* v1 K9 Q
提示：运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。想令身体保持苗条，喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; A* i( q6 L# c9 ~3 B6 v# B! C
6 _: t$ v* w6 T7 o! E9 K& s 点评：豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚;豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子;常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环。咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。6 h& _8 Y" W: f# h- v: h+ `# U
|
發表於 2008-11-21 10:41 AM
| 
