吃冰镇西瓜的四大坏处5.39.217.77:88981 ~& o' R: W1 E+ V- c- k& n5 t
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最近，美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点：西瓜最好放在室温下。
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9 f- x# E6 n# R: |5 d* a0 c( ^' ]0 ?5.39.217.77:8898 一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40% 和 139% ，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。
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* H: |; ~* O& ]8 w3 Z0 S. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二、表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。
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4 u I' ~, n# s% N* y" O5.39.217.77:8898 三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F j3 Y8 r+ c
3 a3 L9 \* {+ w, ~" q g9 dtvb now,tvbnow,bttvb 四、西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 f! p# T' i: p/ O7 J7 L
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因此，建议人们吃多少买多少，夏令果蔬越新鲜营养就越好，对人体的副作用也就越小。 |
發表於 2008-11-20 08:28 PM
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