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公仔箱論壇) R/ B. H, o- U( w0 Q- T
[原料/调料]
! _ ?1 H: v8 I' w! k- @, |: s5.39.217.77:8898鸡腿 2只公仔箱論壇3 }" B+ K& i* p! u P) I
葱(切段) 2支
$ q) ]7 K. ~- f8 ^8 g1 ]' m公仔箱論壇姜片 4片
" f& b/ Q4 S1 |1 ?& M# E5.39.217.77:8898九层塔 少许(剁碎)
5 {1 y* u8 u: o( e2 v辣椒(切片) 1条5.39.217.77:8898" e$ [- j5 @1 f; Z6 l6 N/ ~
客家黄豆瓣酱 3大匙(酱菜店可买到)
/ D# M+ u* I5 k' o5 m0 }/ m糖 1小匙5.39.217.77:88981 U- J) x( u8 y4 L1 Y
水 1大匙5.39.217.77:88980 L4 |% Q1 _4 |& z& \* ^/ M
[制作流程]6 F* p' y3 r7 \9 Z1 O' Y
(1)鸡腿肉先切块备用。
9 J) O$ ~5 M0 P6 Gtvb now,tvbnow,bttvb(2)热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。
$ {3 L" V! Q+ k5 W0 \( J. ]) C. W! y(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。
. f, d! B0 i7 m8 c5.39.217.77:8898(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅 |
發表於 2008-11-20 08:08 PM
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