別以為家庭主婦不用上班,其實整理家務花的時間可不比坐辦公桌來得短。利用2口瓦斯爐同時烹煮,將每個做菜步驟安排得妥妥當當的,只要花30分鐘就能做2道菜,其他的時間,就可以跟其他媽媽一起話家常囉!
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青蔥燜雞腿tvb now,tvbnow,bttvb. _7 H' I8 m1 {' N( l" s
製作時間:30分鐘
; _9 f# W- F) E9 ]8 V材料:去骨雞腿1隻、青蔥10根、醬油50c.c.、酒100c.c.、冰糖1大匙
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1.鋪雞腿tvb now,tvbnow,bttvb9 H' L% y; l) K( K7 o$ w+ E
將青蔥洗淨之後切成適當長度鋪於鍋底,續放上去骨雞腿。
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2.淋醬汁公仔箱論壇$ i4 B/ K+ z) L r, H5 Z' g
將醬油50c.c.和酒100c.c.調勻後,淋於步驟1上。
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6 v6 Q; y; ~" K9 X* W% c3.灑冰糖tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 a$ y4 }3 i4 _/ l
續灑上冰糖之後,先開中火燒至沸騰,後轉小火燜燒30分鐘即可。
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花枝炒番茄
6 T% r! L% q+ R製作時間:10分鐘, B; ]* C/ S5 I- T% I; Q7 y( F0 I0 S
材料:花枝1尾、番茄1到2顆、青蔥2根,鹽、酒各少許、油適量& i% j; |* R5 v, L' P' s( q2 C
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1.切花
8 g$ X1 Y' E" L3 X' v" C5.39.217.77:8898 花枝去皮膜後頭切4塊、身體剖開攤平後表面切花。
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2.調味
T0 |8 W! K2 u4 U2 N 將切成適當大小的花枝以鹽、酒抓拌調味後備用。
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3.拌炒
+ k0 K3 M7 d- ~; ~0 H公仔箱論壇 油鍋熱後先下番茄、青蔥爆香,續下花枝拌炒至熟。 |