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原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量5.39.217.77:8898& @. P, F* `" ?. v* T" |& W
辅料:砂糖300克,香草粉少许-公仔箱論壇2 y+ _- N: q8 v( p
操 作:
: _ S( @) |# |* v m: { 1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
* x! U5 g, p" ]& A2 T" V' X5.39.217.77:8898 2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。4 t3 m& W$ d5 G7 a9 a6 i' `! T+ d
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |