材料: 5.39.217.77:8898' R% ?& \: k F/ q6 d
牛腩1斤 公仔箱論壇" @3 @% b' H1 V8 I% r
熱水10杯
3 W/ j- @5 [9 L9 C- o6 w$ F油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 A" z: O$ u
大蒜4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& Y+ K- d# [) y) g
薑5片
! U$ l) n3 M- t公仔箱論壇酒6大匙
p) W+ V: g" |4 q9 ?9 ?5.39.217.77:8898醬油1杯
9 x/ }2 Z% l, S1 t/ P5.39.217.77:8898糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 @# p$ ^( K5 J* ^8 r
八角2顆 5.39.217.77:8898" @* q* B9 b( O# I. i& c, u
蘿蔔(或大白菜)1斤
% e. D) k9 ~3 `4 t, X油2大匙
4 M( s; {( n ] {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* z+ O0 O; h3 J7 S6 E( o
# ?# u1 Z H, t) g0 f: w0 [1 z! P# Otvb now,tvbnow,bttvb製法:
+ d3 P! c3 j' f+ `4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
- T! A W3 d2 p+ c& O2 ?1 u3 z寸厚的大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. u; q' M! u. B/ k+ w" l
, c2 i1 j5 I T3 _ P* k. {5.39.217.77:88982. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
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, y: F: f4 J- D* c3 V3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時公仔箱論壇$ \+ | ^$ k& L6 }: U
1 \, g0 A7 v3 c7 C& O1 J6 V1 X4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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