材料: 5.39.217.77:8898. N* _! E( m% g' r) u1 u
牛腩1斤
+ V9 B m; R( }& s4 X熱水10杯
$ l/ l) B' N8 [8 B6 }油3大匙
: V1 X. _' O' `大蒜4粒
/ B* _5 h/ x# z: g N1 b5 z薑5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 Z6 z! Z/ O2 h7 M
酒6大匙 ; E/ g. Z3 r3 v1 v2 l) S; B5 `+ r/ E
醬油1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m ?# [7 w( J
糖1大匙
0 R; m0 f0 M* u \4 m+ }5.39.217.77:8898八角2顆
4 U9 q& h6 T% d& r+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔(或大白菜)1斤
0 t' V2 K# z: |# J* y2 x公仔箱論壇油2大匙 e- [- }% W9 E6 [7 ~# [8 K
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8 I0 {3 ~+ J0 T6 m( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 u- ^' @( @1 n1 i1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
9 R" f7 z2 z! V4 N2 W& j5 C BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寸厚的大塊5.39.217.77:8898" t1 j# w- g) a$ y+ b- [7 x) a4 R
/ W$ Q( n$ \* e1 O, l% k5.39.217.77:88982. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
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3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時tvb now,tvbnow,bttvb o D8 T7 D& N5 }/ |% M2 Q
) K) a8 E2 d' A# \/ [- _4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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