材料:
( k+ F' l, e6 o, j' ]& q1 U3 L" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1斤
1 x+ L: a: A4 z# e: g熱水10杯
6 {) y& S# ^ o3 R5 t+ b5.39.217.77:8898油3大匙
, S( k& q1 o/ A+ }0 ^ z5.39.217.77:8898大蒜4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 L5 R$ o/ {4 y: W* M0 [ ?
薑5片 tvb now,tvbnow,bttvb- M9 q; o& p( l& R' Q% \3 U( _/ X
酒6大匙
& t; ?) i/ P: k5 R( } V/ E公仔箱論壇醬油1杯 % O5 K$ p0 Z6 B8 s$ T
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ U4 b6 }0 Z! E* g
八角2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: P; d( }' i
蘿蔔(或大白菜)1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F: K7 i$ @/ V5 Y8 s7 p5 b
油2大匙
: O& }8 j. K6 c5 n0 E+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 b$ \- i) }% p8 Y
* W: ?/ `% u/ q3 T2 f5 d公仔箱論壇製法: + [2 B% U% s/ L9 c) V
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/45.39.217.77:88986 T- E: L* V- c# a9 v) Q
寸厚的大塊
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" Q4 w' M. ^1 Y% o, ^/ @5.39.217.77:88982. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半( R' }8 X( \% `2 A% P$ Y
- y1 G9 H+ O' n, G/ l& W3 E0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時5.39.217.77:8898: O) I, q3 b* |+ _ p, G
2 h5 V M/ p/ Z& {# i# u1 a5.39.217.77:88984. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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