材料:
6 [( L! S; Q2 n0 g. b) c( A/ e5.39.217.77:8898牛腩1斤
$ Y" C* A( ^) e" a" d公仔箱論壇熱水10杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" g2 m7 ~- q; a5 u ^1 S/ X
油3大匙 % u- l; R2 Z- d4 O" U
大蒜4粒公仔箱論壇9 m q4 A* p; l$ ^% x
薑5片
( ^( K7 O; D8 @酒6大匙
. K q: q1 t0 H" `2 S7 q' o* Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油1杯
: F% q8 S- o+ w1 e糖1大匙
, }8 K' x+ L3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2顆
. k- N7 m; l+ `5.39.217.77:8898蘿蔔(或大白菜)1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* |5 W6 N& T- X; v
油2大匙
( E7 I R( |3 _$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X* }3 D$ N; I4 p
9 ^0 u. \: |2 {9 `* Y, ^9 ]+ n6 k6 X公仔箱論壇製法: " f& a* h* Z! C4 g8 ~; C
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
, N' q9 _$ a8 T. g6 b; }! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寸厚的大塊
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. Y; d) T& ~0 z; B {+ ~2 a$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半公仔箱論壇7 G% \8 p9 a y( G5 I
. m2 @5 l" Q7 }: `' y8 _& z公仔箱論壇3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時) k9 C& g6 g: L& G4 W
) g. T' L$ S7 j4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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