材料: 5.39.217.77:88985 N& E! c* O; ^! @0 j! d9 t. T
牛腩1斤
' [8 W2 p* \ B# R' e% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水10杯 公仔箱論壇8 i/ j [. n* n6 ]6 R7 |
油3大匙 % Q1 Q# a9 n# F0 C
大蒜4粒5.39.217.77:8898+ a- L6 {) G- @* [% O
薑5片
! l2 q& x5 ?! Z' P3 T; T公仔箱論壇酒6大匙
$ z( j5 p' C4 W( y% m# P公仔箱論壇醬油1杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ B) A% c9 t: f' f6 B
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( b; B) V# |# }" K' f7 ^
八角2顆
5 b" Y$ c6 q/ H5 \( w" X公仔箱論壇蘿蔔(或大白菜)1斤 公仔箱論壇9 g: m/ Q! w: Q! a$ v0 n
油2大匙
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製法:
/ r3 q1 f5 l2 H$ Y, e stvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4% K6 I" z* Z$ \: k9 J0 s/ Y8 v# n
寸厚的大塊
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$ U: {* ^5 v- s* Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; f4 x0 G( Q3 m) M, T/ B
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3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時
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6 S, N$ D2 @% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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