2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
3 U$ \1 N% T+ O" q7 l" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預/ @: A% r( ^$ `. D; @
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕公仔箱論壇- |' S* A7 P4 e( Z3 j
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在公仔箱論壇$ p7 k! H% L0 y( ]7 S9 O
沒失智時就開始預防，效果才明顯。* ?8 q( S, U M, O$ p" s+ U2 p
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除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 m4 J8 d: W" D
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是% R/ d/ {8 ~, ]) r" u1 p
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出5 t! [$ I; c5 \1 k- Y5 i5 [; m
現神經纖維纏結。
( C% u9 o+ {- }, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N: |% n1 F: W1 D; o0 R+ [公仔箱論壇進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
. o' W8 h0 j& Y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮5.39.217.77:8898. _" G x( v8 m' O
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。$ g+ J P; L+ p6 `% }
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默/ q; Z0 e& A1 i
症的病理診斷標準 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* X1 E7 P# O/ S3 ]/ N1 t4 t- ]
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研公仔箱論壇( w1 w4 H. H% s( M+ X& g) R
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒tvb now,tvbnow,bttvb" i- \, j9 w8 B, o+ X
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的8 ~4 Q& H+ y. S/ m0 S; c" _. y
病理變化。- ?+ u! N* |& ^4 ]' U: f7 C
3 ?' R; \' e5 H, ~, y2 [2 p這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
/ H0 u4 \6 [# U, |在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C* q% c. ]* P, I3 B8 c- {
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的3 H5 u$ Y' J3 k8 A% z& h' v3 ?3 a
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等5.39.217.77:8898$ y& c: g: Q% V+ @
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
4 }' s+ @7 ? g0 D7 t% n4 u3 Itvb now,tvbnow,bttvb錢的方法。
6 X2 @3 z; T! r: M! V+ K" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 I! c0 Y3 h( o5 h
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
v2 @# H" E4 w公仔箱論壇或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電5 {2 w0 W3 S, i5 U% S5 U6 F* B9 \
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。tvb now,tvbnow,bttvb8 P. q: M, Z$ }# n/ U. X9 R
( ]3 F! U, F, Utvb now,tvbnow,bttvb如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
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- [0 u' Y& g( d4 V" p# W' I0 t當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 c3 z$ ^2 v
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
% u N) T' `5 B+ d& itvb now,tvbnow,bttvb現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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4 G: d* N* g+ @$ L2 r2 d+ i7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辭典：明日的記憶公仔箱論壇! ]7 U$ ~8 i/ E# \* q
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
; w4 D+ ?$ E$ H3 n Y7 Ftvb now,tvbnow,bttvb手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 _* p, z/ X. G" X: \% O* c( J
影裡想訴說的故事。
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- G4 o$ C9 B& W小辭典：修女研究The Nun Study
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& N7 a; ^+ d8 ~
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革公仔箱論壇" f$ e3 G3 Q3 t0 F5 U
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& q& H( H6 h( P
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
1 ?8 W1 x) O$ _1 g- |tvb now,tvbnow,bttvb作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
+ G8 @( ?: [, r, J1 \( h9 _tvb now,tvbnow,bttvb的禮物吧。」 tvb now,tvbnow,bttvb. |. [ o: {) p4 Z6 H# B% s
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研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
K, ]" c6 b( k' `tvb now,tvbnow,bttvb女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、tvb now,tvbnow,bttvb5 w' W: W( `! w1 R _; l
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
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【 2008/04/21 元氣周報】5.39.217.77:8898, B8 Y( Y4 S* F# k
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
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- W* x+ g5 t gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2008/05/22
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* I" _3 P8 \2 |) S) [& L* h: A【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
5 Y1 b0 f$ T! \, w, [, h/ e+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內科主任）】 , S' P% n& s3 ~9 w1 l
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常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
0 f+ I% I5 @* j5 M4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
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/ t% j: d% M' I; Q/ K$ ~* e( ytvb now,tvbnow,bttvb1﹒地中海式飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 f; `/ Y8 O( \1 |$ d
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹- u3 n u- V" a7 o
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中6 L9 s9 J8 Z% L: W4 q! @
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄( V2 t4 s. I2 b: H7 M }4 R
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann & L* ~8 S: _, _, y
Neurol 2006;59:912-21）
2 N" C: c& C8 \9 v' A1 i: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^0 E1 A, A. H- Q3 r. N: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2﹒蔬菜
3 n0 `! V- u2 i; A+ v美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
6 s7 g% x; a, z7 R2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
6 \, T# a: }) F5.39.217.77:8898份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
0 K: P& I! t7 v# ]公仔箱論壇蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
0 x* e9 D. T3 S0 \% M0 L+ F5.39.217.77:8898果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
* m [# r" ?) w( j, n別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
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2 a3 r$ f6 x/ t/ M2 S3﹒ 咖哩
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新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
' R4 `1 N F9 K1 h$ l6 ntvb now,tvbnow,bttvb食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或5.39.217.77:8898& u8 F& i! `* \8 Z, }* v+ o
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
6 A5 T) ?7 p; P5.39.217.77:889824﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一5.39.217.77:8898- Z. j M3 W4 F- P
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作tvb now,tvbnow,bttvb& W/ U- W: i* j
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含+ l( k# I3 @- V+ P
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol 公仔箱論壇- a. l5 G1 Y0 y( A3 @$ o6 r
2006:164:898-906）
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: g' J4 f1 n# D. }) i8 l公仔箱論壇4﹒咖啡
6 [: L8 h2 {8 A% O0 {法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
. r+ L J y2 ?2 M6 t礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
& h- Y2 d" Y$ l+ ?+ p1 [' [4 r（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於0 w% C3 ~( b! H. ]
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
0 k4 p7 h' T; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
, W" O$ P; p1 b' O( R. d" G+ l70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
2 u* i/ q) L1 j$ `tvb now,tvbnow,bttvb的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology ! I9 ? u+ }- r/ S ^+ M" ` }0 K" p( P
2007:69:536-45）
5 T5 d( I, w4 {$ S( y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 Y: n5 K2 w1 g% }
5﹒綠茶公仔箱論壇% ~' S4 ?, p+ T L
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
( _, J& C$ y) i' U4 C! J& ?們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 5 T5 M4 I# G$ X% J5 a
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
$ q$ E, m' } F# s7 l/ ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?# [& H+ \. B& E2 n- v5 O/ D% ]
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
c2 w% o7 N; l# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 o" D' V/ t" q% t
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
+ w) M1 p" m! q. c0 \" v& S5.39.217.77:8898如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
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發表於 2008-11-17 02:56 PM
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