2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
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& }" y3 N1 I" e9 G: I0 l! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
) O& W1 d+ ?. N公仔箱論壇症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預5.39.217.77:88983 K1 n9 [ J0 o/ K! M8 t( x
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ i3 T6 d- o7 w
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
% { E4 U& N; S1 i, @* ^" t沒失智時就開始預防，效果才明顯。
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' t/ D3 @# M) X8 t6 y# y- |公仔箱論壇除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 e3 z/ l! N! d0 f
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
1 l; B* H3 f7 [: i' j8 W7 T, I大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
# B% G; }3 G5 ~$ ctvb now,tvbnow,bttvb現神經纖維纏結。
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( _1 ?5 d' K" j) s7 f公仔箱論壇進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就5.39.217.77:8898; X1 k" n! z7 L2 F
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c5 ^. w, U9 r* Y- s
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。tvb now,tvbnow,bttvb! V+ d0 K7 @& ^9 P Q! X
% X/ C- v9 M# }( I( M( d3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默公仔箱論壇: N( Y$ P/ X) F3 w+ z$ o
症的病理診斷標準
8 _: {" \2 k2 u$ @; `9 F/ u公仔箱論壇了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
. G4 ^' t/ B$ k2 G5.39.217.77:8898究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒公仔箱論壇( o, W5 ^; ?2 x5 F* U6 L. P: p$ r
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
& K, z. L% R& P% B Q# e) S+ u/ F公仔箱論壇病理變化。
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: R. T- \% e! r$ r4 L1 S( l1 a8 t* u這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住. i8 K/ I0 u9 j4 V7 H, W6 t
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
; i0 ~: Z# X4 P R$ Q2 o於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
/ i' c2 r- x: S: R! a% G& B公仔箱論壇提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等tvb now,tvbnow,bttvb4 d" J) Y4 g- S: q
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' @6 r8 ~7 I: p4 [
錢的方法。
8 E" }+ N- x7 U0 R! Z4 {$ E( N) T& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u; e$ M- y1 y6 x3 q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年+ x w; {) A# `, Y
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
5 @% p# L5 I7 m2 O& [: M視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
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如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
; A1 S) R# p+ O' F5 t* U更好了。 - N0 Z4 }- d L
" o( ?2 A! k, r& z5.39.217.77:8898當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) e. A! h" k5 L4 q
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
) N) K9 S6 H" X, Y9 |. `! m1 a5 O5.39.217.77:8898現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。tvb now,tvbnow,bttvb% _! r2 e1 j" x- U
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小辭典：明日的記憶
0 H7 C1 b& V/ W9 \「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的公仔箱論壇4 O( V, U# K# ]4 z+ l
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電6 W' S2 k1 e. M* G2 \
影裡想訴說的故事。 2 Z$ ^/ ? S. c+ ~+ U
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小辭典：修女研究The Nun Study公仔箱論壇9 H6 A: F: l* c8 F( k
* j x0 Y8 Y0 ]' G9 j5 V0 {4 F1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678! |; n6 f. m, D
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革5.39.217.77:8898/ y( J- M+ b) P$ f+ b: e, _; E
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
# `6 ^: j- D( b k A( u登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定' D) h6 t( _* J; c( R& V9 l6 o, s
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫& ~ [, H9 t, e: e3 @, Q8 e
的禮物吧。」 * l) R6 }- U/ f9 y a
% I8 p4 m, m4 B, d9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
; K, h( }, W! t5 m1 g% d7 w5.39.217.77:8898女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 ~1 U! D4 ]+ |/ @$ Q$ g
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
' M& n2 k3 u1 s" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【 2008/04/21 元氣周報】
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, R. Z6 O9 ~) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
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2008/05/22
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# y) w' S: C5 [& P7 L. H/ r1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
6 a% v; @+ B1 U- | {0 Y# V4 ? m內科主任）】
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" M" h" E* |: @0 ttvb now,tvbnow,bttvb常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
) M- U% v1 m. F* p4 X4 ftvb now,tvbnow,bttvb案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。5.39.217.77:8898' k; D) _) Q+ T" l( f6 a; T
) A5 l) m3 T) f6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1﹒地中海式飲食
]. Q, Q/ Z& q$ z+ xtvb now,tvbnow,bttvb美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( `' e: q# S" W8 E7 y0 E
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
) M0 c( h/ Z3 [+ a5 Y公仔箱論壇海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
8 z; B2 b* V/ E! I) b9 n6 N gtvb now,tvbnow,bttvb酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann ) v% z. ?$ g8 N8 i" a
Neurol 2006;59:912-21）
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( J/ V: J( ]- a( J$ U* L* l- Z, H1 i2﹒蔬菜
! l: g+ z# N! G! Z$ j美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6+ d) d* `1 y" d5 I7 a+ A7 x
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
9 J7 w0 [8 Y, q7 P& H3 J份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
- O) g" w% h7 `: e" k- |' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效公仔箱論壇7 j; D6 G; I& \3 q6 P' A9 E
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差7 S6 L }" ^# U6 D. D
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
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3﹒ 咖哩
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$ y8 g" q8 p$ M- Q$ l# u$ ctvb now,tvbnow,bttvb新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
" ?6 ^# n) b) J0 s" t2 l& T) t1 Ktvb now,tvbnow,bttvb食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
2 P' h( S M) g; s! Z常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
6 i. c# F) R$ B- L, b" _4 ^& C htvb now,tvbnow,bttvb24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 b1 J! @7 r
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% f) D8 A* }0 K# h
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
$ K% @; |2 S, ~5.39.217.77:8898量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol tvb now,tvbnow,bttvb, y3 k+ D" e0 B
2006:164:898-906）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" K: {4 g6 E: O
5 r( V* n& s: p/ X8 v6 a- {0 K; Q; Q公仔箱論壇4﹒咖啡
3 j" F( t+ Y* J$ q公仔箱論壇法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 a! t4 o/ q0 A
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
5 v2 d y% s7 C7 K（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於5.39.217.77:8898 J( L8 m, W+ B2 M. k- E+ I4 z
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
- \( e) b6 [! `4 t" N5 ctvb now,tvbnow,bttvb慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
% \' m+ H$ p- K& V; V; n5.39.217.77:889870％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
/ A+ p, s- S' v1 g' r2 [5.39.217.77:8898的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
: ]& n3 f- P# q( ytvb now,tvbnow,bttvb2007:69:536-45）
4 X: H ~- g2 s9 x3 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 M$ w- b9 k* j( y5 H' m
5﹒綠茶
6 H% C0 p" l" R( z# @' c公仔箱論壇日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
. O; T1 ~$ ~0 m" {7 |) _# C9 p2 z5.39.217.77:8898們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 4 y/ {2 y- g6 v6 ]" ]4 b
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅5.39.217.77:88988 g) a# |# M* {
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌# h9 y' p5 V6 j7 g
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
% q+ K$ L' C4 }5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ \1 x+ b: \/ s# K% ]! i3 |
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
5 S& J4 t1 D1 p" ?# K# [tvb now,tvbnow,bttvb如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的/ c/ w5 i% N9 S, s4 z3 ^. O; {# r
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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