材 料 ： 粘 米 粉 160 克,2 W" s8 p5 B# K! P2 m( J6 h2 V
糖 140 克
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-D#r-f9[ D5e-H 西 米 綠 / 白 3 湯 匙
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/N.x,^4s4Hu1rG,A 清 水 1 1/4 杯
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椰 汁 1/2 杯
7 x$ `4 D8 f; U0 V+ {9 o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb 小 碗 數 隻
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# a( g* L( C4 U& U" m* @2 e\j6Km0N!GfGHDzone做 法 ：4 l# R; P9 W4 x6 c; H- w* ~
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c*`7Vw+R*W)~www3.hdzone.org1. 先 將 1/2杯 椰 汁 及 1/4 杯 水 混 合 加 入 粘 米 粉 中 攪 成 稀 漿 。
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2. 將 一 杯 清 水 及 糖 煮 溶 慢 慢 撞 入 粉 漿 中 。5.39.217.77:88989 m" v- ^$ g- E0 V8 O0 ]
3. 西 米 用 水 煮 至 半 透 明 沖 凍 水 。
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P3PHDzone4. 將 西 米 加 入 米 漿 中 拌 勻 。
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5. 小 碗 先 蒸 熱 加 入 粉 漿 蒸 6 分 鐘 即 成 。 |
發表於 2008-11-17 01:06 PM
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