[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x
^6D+`tvb now,tvbnow,bttvb5 V& Q/ U6 @$ ^0 b% z, Y
t!R/ T# ~( D6 ^: V- u
x-G9}~'m,PNtvb now,tvbnow,bttvb: @3 Z- _* [2 ^2 }' @: Q; k
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B公仔箱論壇5 w: @/ z6 J. O6 Z& A
H?8b
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{tvb now,tvbnow,bttvb, S) s  C' t: D' d7 V1 A
馅料调配做法：
4}7Ja8B~n`HDzone
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；公仔箱論壇! Z1 ]! R2 a5 _, B' O. F! T
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U9 f* V1 S& [- G  n! o7 k
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味$ c& w4 A! r- Z

z5Pg5.39.217.77:8898: @# T, B6 Q1 r! i# X
FO]F
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择
?|V       I J;nHDzone公仔箱論壇0 L3 e' N8 O  z3 Q* Q( b7 M; R
)oM7|1?|
k*p%utvb now,tvbnow,bttvb  G- ]! Z5 s6 g& u6 X; T  M
jblr{
~& F0 F9 Q. j- ^) z5 `( K
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i! @% F5 m1 u& L# T; d
附件
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[% _# {, A7 d7 z/ i6 u$ k
{(\[|
e%~4`3f"whtvb now,tvbnow,bttvb& w/ V6 `4 F: {& Q

1-1.jpg (51.7 KB) & y5 q7 p% a/ l. {+ @
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPL
A-Wz5.39.217.77:88986 U1 G: Z' b7 c$ b! c& D3 W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 O$ J% f0 r8 C- V) ]
!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@

ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#x Q: o; _4 z0 b
+nXnq:gi?ro

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* P" E/ G* v1 b7 ]+ F, N
[!sy-j+i2008-11-16 16:40
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, z! @ _2 p0 Q
w7YR4k@?_!rC公仔箱論壇* z/ w, @1 `6 C+ R4 X7 M
[Wk`3X)s*L5.39.217.77:8898! o1 o, j" I$ q# k( @

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\公仔箱論壇  l) _. g; L/ c; v1 D( K" X+ Q

)A+?E-I0I*]
{       M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: M. `' ?# D% K# m
iJC'x'MGwo公仔箱論壇% ?$ Y: i7 @9 a0 h' s1 W! N
\vd2008-11-16 16:40www3.hdzone.org*fCi7]$W公仔箱論壇2 U0 M1 j3 v& G$ m4 _. F
\3r u%U
% I8 T5 i' m2 K3 S: r1 ]7 g/ i& f
Z
PSsdd#_

1-4.jpg (33.51 KB) / m0 X4 U9 u9 X
ePg,Pd6ZsLW R:yX~.W&B2ikTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ c" L) ]! Q1 q) W