[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
6 B( G# ?0 Y( ]2 Y% y: m食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
2 c; s5 S$ k1 `. [5.39.217.77:8898浸 發 : 公仔箱論壇' E+ Z3 F7 D  L$ v
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時
& U: _5 k4 l' s( Q8 g. [3 K5.39.217.77:88982) 將竹笙清洗乾淨
% G3 h. k; C  N% P1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 ! t6 A' f+ c1 T$ Q: ~- E

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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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" P' M  E# C6 Z4 M4 }# L2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
9 W" [( x" P- v0 o3 j5 F) E% h3 {5.39.217.77:8898做 法 :
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9 _& _! Z& c2 V3 f& V* |) h1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 5.39.217.77:88985 J' j( Z, O; w5 y1 O; D& X' s
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
) B& T/ g; K5 f/ ?$ [: h/ J3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B5 c" I' u+ `4 t# p* ?
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。