竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
" c. I3 a! O8 _! Z- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]; z* {' K+ y7 U ^; U0 ~
浸 發 :
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( h0 ]/ f+ _/ y" G1) 先將竹笙用冷水浸一小時
, J$ t+ d! D3 \5 x3 d$ M. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將竹笙清洗乾淨
( }' y8 O0 O y$ h% n$ ]3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 公仔箱論壇7 [% G8 X1 b6 H3 [# l+ [) g
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, j3 ~3 A4 H5 a4 }9 W5.39.217.77:8898竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 公仔箱論壇7 U& ]* r$ ~- e( ?# J
! C5 f6 r0 t- [' h5.39.217.77:8898材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
+ U: e8 Z: A( H9 e+ J- U7 Z; P3 y9 y4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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U1 F0 K2 X8 b8 q1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
0 b* W6 _) R, E8 t: ^5.39.217.77:88982. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 公仔箱論壇4 g- s3 V! z1 @, A: D
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
2 o3 b. j" Z& D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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