竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維公仔箱論壇% g9 j/ ]+ o, |" O9 q6 m" Y
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
: O. D" T" l; ~tvb now,tvbnow,bttvb浸 發 : 公仔箱論壇- l* |8 p- k, F% H
) l2 X2 R G1 _7 f8 F1 j( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將竹笙用冷水浸一小時7 M0 D2 a% L. u) b. @2 X' K
2) 將竹笙清洗乾淨% c L# r) j! l
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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2 h* ^ H3 m6 A/ [+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
( V6 \3 L( ?. m$ h: rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 J, ]: \% Q8 z% v' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% @* ^$ k. C- Y5 ?; Q
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
% t" s4 ?* y( C$ r) Z/ n5.39.217.77:88982. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 公仔箱論壇! S9 h$ P/ m( v2 C* C, X4 m4 t0 z
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
& T4 f _! V: g" P: Itvb now,tvbnow,bttvb4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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