[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
  f2 O( e8 J. L1 c' [, X食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 N4 V$ y' a) V( g: \4 g, y
浸 發 :
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時
0 L+ u9 h' G6 j+ L公仔箱論壇2) 將竹笙清洗乾淨" m  a3 W2 Q' a
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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+ c- ^6 {1 n3 W; w# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- B5 y  c4 Y, ]6 b0 s

; U2 O. r5 E, Z2 j5 t- [& L5.39.217.77:8898材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
1 Q3 g: \/ v: L0 E1 i/ k做 法 :
8 ?$ |' C1 |3 F$ p' T+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# [, c1 P- j2 A4 {1 b
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
" S, p% ^) _4 \1 T$ O( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 5.39.217.77:8898# ?( s. z- h9 ]8 h
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
( h+ r0 T" ]/ V' G. s+ {  _4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。