花 旗 參 食 療 價 值
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) D/ s, s. p0 j2 Q% x* ^4 k5.39.217.77:8898花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式) e( ~ w% W5 V5 Q* q
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣5.39.217.77:88983 A4 C E; P3 A
浸 發 : ! ]6 S7 i! T: P
% e1 ^- J( g$ ?' J1 r ~ O" Itvb now,tvbnow,bttvb先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯$ e& b( e9 X, T3 y( Y
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量5.39.217.77:8898 l* i3 R6 M. O
做 法 :
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9 {* j& H* [+ I9 B! c0 a* S" f公仔箱論壇1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S. n+ M! Y: u8 x7 K* w, a; Q
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。
/ A$ ~: l% i0 F' b: V; ntvb now,tvbnow,bttvb3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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