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浸 發 : + F: x. p- ]# b" }) C; \
4 j+ F4 V' ^% P. P3 Z% R公仔箱論壇先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可公仔箱論壇% |8 V) P0 O# O4 y6 u8 ]. C
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法 tvb now,tvbnow,bttvb+ m5 N. I0 ~) Z' @" ^
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯
. `+ ^2 O, y3 V) L公仔箱論壇調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量公仔箱論壇) l; `+ o8 C5 O S0 [" R+ U4 T" A
做 法 :
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# G; ^! s0 c
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。 公仔箱論壇+ w3 g6 t# N5 ?, A
3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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