[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
) t  j- V+ ?$ O7 r( m, O食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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7 W0 p$ ~1 {5 c( Y; x0 b5.39.217.77:8898蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
' Z- \6 O2 L% ^2 x6 q4 q. A5 x公仔箱論壇做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& |& J: @. [3 d; O& E: R

6 Y: n& x; H8 C4 Z9 R, |' n1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。5.39.217.77:8898, i5 H) p" b/ G( S. M. p" d
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y  X  A1 W( m8 Y8 S) e$ o
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。