[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等: g2 `+ w( y2 ~6 g5 B: }- A
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 5.39.217.77:88985 K+ I( ?& z6 q/ @. M3 }
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
7 n9 p* }5 G  ~5.39.217.77:8898做 法 : 7 N- [# H. u$ \* Z8 B

- ^. C0 R6 \/ f1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 f1 W# M0 m% e1 [
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
3 Q/ O, d+ y( [7 @5.39.217.77:88983. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。