[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等tvb now,tvbnow,bttvb& P2 w5 s5 v$ @9 l0 Y
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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( g2 K4 f: }: i' J$ K公仔箱論壇蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s  k2 h9 Y+ @/ q0 ~
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 ]- g8 @, s; |/ E
做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
( s5 f: h( E, R& E4 r4 o2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。5.39.217.77:8898- B" f8 n. T" @' d+ V
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。