[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
. E# ~) n1 ?; \; ?3 Htvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% {1 [! T  T# ]1 M
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
! A6 i) j# \0 v9 J( ^" U3 C: l. @做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M5 S4 t; l% {

8 B1 x2 e0 |/ S4 N公仔箱論壇1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。% c! A( S3 O& k
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。3 i/ g" V7 |' E' M8 A3 j
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。