元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
, ^" u0 s% d$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 @/ c% K& M, `/ t/ `8 m" F- a
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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- ~, y6 C' I, L% ^7 Z材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
6 R6 I* k( I6 S7 c) M& mtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
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0 e `0 l: h- c/ E, _4 U- [公仔箱論壇1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
; |5 K" b/ a+ L8 Q/ \* g2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。tvb now,tvbnow,bttvb! F+ l# T) ^7 L4 O
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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