花 膠 : 含有豐富的蛋白質 , 膠質等
* D- J7 E) |( m+ ltvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效
5 O V( R7 W6 Y/ N4 K0 Q$ N公仔箱論壇浸 發 :
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# ?, ^3 o8 S }& @, c5.39.217.77:88981. 一般花膠用冷水浸過夜。
3 M4 y$ K; d+ j$ e/ L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將花膠放進沸水裡約20分鐘 , 熄火 , 焗至水和暖。取出再泡冷水 ,每天要換水 (切忌沾到肥油)。
. S; W: W3 U0 u- x, L" c5.39.217.77:88983. 花膠為膠質極重之物 , 容易黐底 , 煲時宜用竹笪墊底 , 以防燒焦。 tvb now,tvbnow,bttvb# K" |) X7 B b, Y' M1 B% y
4. 煮用時應用薑、蔥、油、鹽、燒酒起鑊 , 放入水 , 待水滾 , 把花膠放進沸水滾 , 約15分鐘以除腥味。
! W0 u" b; R( o8 Q公仔箱論壇5. 花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
4 s. s" G8 ]% L9 rtvb now,tvbnow,bttvb6. 要花膠好吃, 首先煲好上湯, 再放入花膠約20分鐘便可。8 r! C1 M# x& ?: P$ ?
1 z. n. _( }; x# v" K' L) L9 g+ b" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t( D* l0 e( w/ d; g* D& U花 膠 鵝 掌 烹 飪 方 法
2 J, W2 m2 D0 k6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e& f; N1 I4 o6 D% u& D$ w1 z+ A' Z3 S( ?公仔箱論壇材 料 : 浸發花膠四件、鵝掌四隻、上湯一杯炆 鵝 掌 料 : 排骨、火腿上湯約二杯, 老抽、冰糖各適量8 c1 Z7 r/ k% t3 c9 G i
汁 料 : 上湯半杯, 蠔油、老抽、生粉各一茶匙
! E2 p5 b& O5 G" ?* f% Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
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1. 鵝掌放入熱油中略炸, 取出與炆鵝掌料同放煲中, 慢火炆約三小時至稔。
, E. E: ^" t/ y* Y Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 花膠用上湯略煨, 瀝乾。
u p M7 |. G- G公仔箱論壇3. 花膠為膠質極重之物 , 容易黐底 , 煲時宜用竹笪墊底 , 以防燒焦。
1 X4 F" h, {4 \, ?5 J: @4. 汁料煮滾, 鵝掌及花膠放入拌勻上碟。 5.39.217.77:8898$ ~ N/ v! r( u, S5 Y% P3 j
4 N: B) i8 M+ g. O+ K- P! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g p; U# t, ?3 Jtvb now,tvbnow,bttvb冬 蟲 草 花 膠 燉 雞 烹 飪 方 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 H9 ]: H' A# [1 [- X
8 N2 M2 B {1 p0 h7 `$ Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @+ U/ g. r4 I) v: J
做 法 : 公仔箱論壇' j) N/ g1 H# L; A( g" q
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1. 花膠、雞放入滾水中拖一拖, 瀝乾。
# v3 C2 `; y' c7 N9 ^5 X* T* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬蟲草洗淨略修, 與花膠、雞、火腿、水置燉盅內, 加蓋慢火燉約二小時。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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