椰汁凍糕% w) a, c4 ~+ o7 C9 c8 E
材料：6 l) c; z0 P0 _/ G% G( k
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ M! S: N: w L7 k0 a
製法:
5 |. H( I. z9 P' X公仔箱論壇1.把椰醬和鮮奶混和。0 v2 C m" G# A, O5 x
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
/ L5 ^$ J+ i" M* T$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.tvb now,tvbnow,bttvb3 d5 I- ?+ o& s# ?5 `
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
# [, V+ R: T# g: d! j5 F) C5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。公仔箱論壇% Y. A9 y/ X& f) e9 z
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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