椰汁凍糕6 v. a% U) D2 V1 _; O/ H( m5 L
材料：
# @' z6 v W) l: n2 F& t, B2 O/ Y250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
0 i! A5 w4 {, m: H6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:: D: B7 Y6 |8 X; B6 t' y" c
1.把椰醬和鮮奶混和。tvb now,tvbnow,bttvb( @) v4 z2 C+ [* |+ [
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
! E, r7 G' K+ p, R" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.tvb now,tvbnow,bttvb% @9 e( }6 k- J1 W
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
; J ^: a! C% d+ u9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。7 w7 j8 `+ S9 X3 r
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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