# t/ E: i. T1 x0 O5 S- }4 N- t* t I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ {3 W$ u7 d8 r
【材 料】 ; N3 a, s2 y0 W2 B
$ a( q8 W0 m: V' ^/ Q5.39.217.77:8898墨魚麵糰 250公克 5.39.217.77:88989 A. O6 ^) i5 H1 T/ k E9 b9 w
發麵麵糰 160公克
7 {: X* g% T" q, _5.39.217.77:8898內餡：
5 M. G; p0 B: p2 |. R5 Ptvb now,tvbnow,bttvb魷魚 150公克
* w& y! G) h3 B# dtvb now,tvbnow,bttvb干貝 40公克 公仔箱論壇, P$ E% g* q. i
山葵醬 60公克
5 `) f9 K* R+ B4 m6 D" i2 g裝飾：
2 \/ y/ p( @, K6 n# H9 a/ K5.39.217.77:8898柴魚片 適量
* l T g K& P- q# n' M2 X9 \沾醬：
# ^8 d2 J' K1 y, G3 |五味醬 適量 公仔箱論壇- @4 y6 e8 R, G
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' L4 b" B/ R& i: i MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 # D9 x. ?! j, ?% s0 ?3 }3 x
0 _' @' f8 l. A$ W5 w @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `, V6 u- D6 K* w8 \, U
& ?7 b. T% l ]$ A2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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5 i# n" ]7 [6 D6 B T7 v3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。/ O8 S, \8 d( _4 p2 L p1 o
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4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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