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; X0 `5 a2 J) k- s9 Stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ o) `9 M1 T) ?: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 o6 `9 G6 x) i+ {, z6 q8 z& Z
墨魚麵糰 250公克
4 t4 P' e, ]4 z1 Z* z' otvb now,tvbnow,bttvb發麵麵糰 160公克 " o& v0 O, m: B/ z8 H
內餡：
% P0 E' E: W+ }; m& e魷魚 150公克
7 ?- d4 T- V' z" Otvb now,tvbnow,bttvb干貝 40公克 # Y3 m9 j6 ^6 X* `" T* {
山葵醬 60公克 . r7 } x( X+ @/ [7 B) t
裝飾：
6 Y r8 F) _& p& o5 l A柴魚片 適量
3 l& L$ s+ d4 c! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：5.39.217.77:8898% a4 i! J* F1 ?! a6 P; J
五味醬 適量
5 y' O! N C* T* c5.39.217.77:8898
# F( m0 n; } g2 w2 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" \) `9 i% x$ z# y9 ^
【做 法】 ) D% f, a* l! p) e* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% f5 U; s+ o9 F/ s+ I
1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E; k0 k1 g9 Y, O5 j$ l
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。tvb now,tvbnow,bttvb2 P: ~& M8 R: H6 J+ h- t
$ N7 D! E) f( `2 z* m( i5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。$ Q1 L* b' d- R
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4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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