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! U7 P1 R1 R1 X: S) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" W( Z; F$ _9 B) ?! g; X
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墨魚麵糰 250公克
! S/ s: R; G( Itvb now,tvbnow,bttvb發麵麵糰 160公克
4 q3 U% J2 p3 ]4 |公仔箱論壇內餡：
- w" Q, q, v6 q3 H& e8 K0 a" K魷魚 150公克
$ C5 J' j: ?! k1 N9 G B( g9 a9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 40公克
- _! S/ k5 h' }$ z- f5.39.217.77:8898山葵醬 60公克
" [+ T0 D1 m* |' _/ Z& A/ |裝飾：
9 ]6 C6 o* P) B: R0 ^1 H, r+ f5.39.217.77:8898柴魚片 適量
! X+ x5 m/ p! i& V) g& Otvb now,tvbnow,bttvb沾醬：公仔箱論壇( C3 E6 f8 F6 c% @3 z* z! o
五味醬 適量 5.39.217.77:8898& @1 F/ ]# l' e0 j4 x) y
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1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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2 V3 l2 ~0 m( V4 {8 a& `5.39.217.77:88983.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
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4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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