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( x: \9 E ^4 ?公仔箱論壇【材 料】
; R8 i. l2 a* N2 Y( f1 v. ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 }, c, W- E- R5 s" m- g% n
墨魚麵糰 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 W4 @/ K! N7 v' `. J! k
發麵麵糰 160公克
! o# \9 f8 {9 H Rtvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇' ^- p2 a8 z" ]% m. a
魷魚 150公克
$ a1 j! |0 W5 g1 Ttvb now,tvbnow,bttvb干貝 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! ` w$ ]- P
山葵醬 60公克
$ n. s: P% q% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
1 A9 q# U$ x3 Y. [5.39.217.77:8898柴魚片 適量
) F- X0 G6 g! M% ^2 j8 H沾醬：5 S6 _1 Z2 @, Y' r
五味醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 y' \7 S7 R/ R
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) J; L) b5 s. I7 O/ y* j5.39.217.77:8898【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 p! D& A# T F# A! }7 ~; d
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1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。+ Q( m( Z0 r z9 A# t
: \) A1 ]. C' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。5.39.217.77:8898; K2 l- ~. ^: \5 }. N/ X
& ?3 m; H( e; S' @公仔箱論壇3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
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% j* K4 o# S, x# y. K* \公仔箱論壇4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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