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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 h5 y: w% n( p7 e4 X) |6 Y" y9 c
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墨魚麵糰 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 c% l& v! ^
發麵麵糰 160公克
3 P6 F! y+ v$ V4 I" d內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~ r( _/ q- N7 A" v
魷魚 150公克 公仔箱論壇( H9 Q) ~) {9 z* H q$ T6 R/ i0 e* L
干貝 40公克 公仔箱論壇+ F$ g+ b% _) e; M; W
山葵醬 60公克
- X" h8 B; p7 m1 |, o4 p5.39.217.77:8898裝飾：
. M1 {7 O4 I% E3 S/ b! Y# C4 c5.39.217.77:8898柴魚片 適量
! e/ K( f0 ?$ l4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：公仔箱論壇' W0 N+ C0 ?" }' z8 _0 X8 V* D2 @% S6 ?
五味醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 W; C- d0 t# y
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. ^! c3 B4 X: P3 c% A3 M e* m" t5.39.217.77:8898【做 法】
! e6 D. d2 m, A% t- u$ v' H 公仔箱論壇7 X; T) D$ n4 n% P7 V0 g
1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。0 p" s* c5 J2 [. G- _5 _% U# W1 s
+ Z6 `/ E* G5 v2 @* b# Q4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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