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[中式食譜] 墨魚海鮮捲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ D+ t8 \; }5 n4 I  M

' s' T5 p- j% N9 x: d% ]5.39.217.77:8898【材  料】 公仔箱論壇( m2 @! r+ O4 h& M/ l# M0 S

: ?, }3 @. p. ], x9 b6 N# `9 Z4 d5.39.217.77:8898墨魚麵糰 250公克
8 V; z; ?6 F, O發麵麵糰 160公克 公仔箱論壇# [3 T- Z/ J4 ]  u2 E- {" j
內餡:/ v  }) M! _1 a* B% O- p
魷魚 150公克
( e* w, S: g1 X. @, m5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 40公克
& U5 p: n# }, j: y9 s3 B. P公仔箱論壇山葵醬 60公克
: b& o' v' ~, ~/ j: z# c裝飾:/ n% p+ C4 w+ M# v
柴魚片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% A0 E" M3 u- I+ |+ ^
沾醬:
1 b4 Z+ O. W) V0 ^: |公仔箱論壇五味醬 適量
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【做  法】
9 D8 _; M, \9 n: z' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B1 k3 c" O7 N  _# v% L7 H- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32:15的薄皮;發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32:15的薄皮,把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上,備用。
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1 S; S$ ~5 [+ `公仔箱論壇2.把魷魚泡水發好、切碎;干貝泡冷水至軟、撕絲,把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻,平均攤在作法1的麵皮上,但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。. t4 Q$ W7 s# R5 }0 ?. }

/ W: D0 I) ]5 f9 ?5 r  M8 y3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水,由外側往有抹水的裡邊捲緊,分切八等份,放在蒸紙上,靜置醒約20~30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 `) J) ]4 q* V, x* _; C

2 O7 P# k. L4 L0 Y0 N6 H5.39.217.77:88984.把作法3的包子放入蒸籠裡,以大火蒸約12~15分鐘,熄火後再燜約2分鐘即可取出,最後以柴魚片裝飾外皮,食用時搭配五味醬
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