【材 料】
1 J6 ]5 z8 D0 ]9 p+ F7 \7 MA.貝殼麵 180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& W) q1 r( B# D6 ~4 A% E7 Y
乾辣椒 5g
3 Q" I" L' F: a4 B- E5.39.217.77:8898 大蒜 15g
" S- I' ?; n9 R \' |- b0 U1 p 黑橄欖 6～8顆
( }. V) c. {) V# u 橄欖油 30㏄
5 G5 n, R, x0 }) s; A- A& r: s 鹽 適量
' g! h8 r4 c- o% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒 適量
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8 e* {% L) Q( k" a3 H0 I, ltvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄 6顆
; J5 I9 ]4 _' h9 A s 橄欖油 3大匙 5.39.217.77:8898+ m0 S! H! P& O4 w6 |- |, z" I, J
洋蔥丁 80g 公仔箱論壇1 X S+ O( N1 M+ y
大蒜末 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- }$ }7 p% T, c5 H
九層塔 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 \ M6 G" m+ x; a: o6 P# z' x
西芹 1/2根 0 L: G: J9 U- T/ n4 G
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; E8 o2 P/ o; y. }+ E公仔箱論壇【做 法】
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: ] C3 N* U8 D9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。5.39.217.77:8898( c6 B, l* ?0 j5 F7 X" E
& }) H: W0 g6 p7 O2 {# I" I" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。; a) c V% ]/ Q& a0 Y6 Z. B
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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