【材 料】
1 A5 K V( P# H @! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵 180g
2 B6 |/ l* H# k. [, |% }$ N( k5 ~0 Y5.39.217.77:8898 乾辣椒 5g 公仔箱論壇$ I% A8 l! K3 o1 ^3 O# l
大蒜 15g
4 p' ^( H1 p1 n: ? 黑橄欖 6～8顆 公仔箱論壇* D' e' z" F% V" S( m1 ]
橄欖油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ T7 f9 z0 T# S @; G
鹽 適量 - [8 L/ _$ H4 ~1 F
胡椒 適量 公仔箱論壇4 @+ T7 q. h1 X" k, r
9 I7 U+ {6 f' S0 n4 V$ o4 w1 J
B.蕃茄 6顆 & E( O6 P7 |( q. P, b
橄欖油 3大匙
: u. b1 U2 @$ G( n3 x0 Y2 |5.39.217.77:8898 洋蔥丁 80g 公仔箱論壇3 x5 W2 p; Q( O
大蒜末 20g 5.39.217.77:88987 { t! W9 _7 v: N
九層塔 少許
( X( F. h7 @3 C% _tvb now,tvbnow,bttvb 西芹 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb) F, Y3 o+ ]' o
! _9 Z4 D# t q, }& [7 I公仔箱論壇" s/ J& u& v2 W% i6 U3 U
【做 法】
- G( _- p' D* h5 D6 ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |1 N$ s% U0 l
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
7 U% c6 E+ q4 c公仔箱論壇
$ Z4 K/ z5 ^- l( n2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 r: E1 _( ]: l; P
) J- ?! d$ Z& D, [/ m7 W9 g3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
. P& w4 E8 J0 l7 D( T , K' w/ D! L- N" T6 Z; H6 d
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
| 