【材 料】
4 r: g% Y9 k# }6 W1 ^3 W, stvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵 180g
0 F1 u2 H3 ]4 d% [* b! ~& N4 w 乾辣椒 5g
3 u, Y7 }1 h) `公仔箱論壇 大蒜 15g
: M* }+ [& }8 O8 p$ i* f. g 黑橄欖 6～8顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 c: d6 d. } v# d0 C( G, s
橄欖油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" i3 `( Y0 h! E2 D Q/ ]
鹽 適量
/ r% s( ~$ J4 s. \, n zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( @% O* G1 }# w- w+ T3 V- O
tvb now,tvbnow,bttvb5 q! M. M- ~9 r; E) n6 C. T
B.蕃茄 6顆 7 c9 U3 r& u8 f- y$ ]
橄欖油 3大匙 公仔箱論壇. F. C1 U# \7 h) Y1 W7 h/ T* _
洋蔥丁 80g 5.39.217.77:8898, j/ Y! ~' [9 |6 ^9 f" r
大蒜末 20g tvb now,tvbnow,bttvb9 q! L1 [& c( k; r m
九層塔 少許
% ^7 B8 a5 N( g" a7 e6 } 西芹 1/2根
: A: N! Q1 @: _, v! e公仔箱論壇 n/ f: [' w- W& U; P+ A
% J5 _, I& A# V2 `+ S/ v2 Y* J* T公仔箱論壇【做 法】 " [7 H5 D5 h9 f
$ {$ E3 Z; h' x- Otvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。8 ]7 v& }, ]& v* T1 o# z. U9 d
+ P: I4 w7 Y3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇# Z0 {2 o5 d0 @9 B
& `: d% F7 n# e; d, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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