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8 Q8 C. m0 Y. q' ~9 p/ I公仔箱論壇【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ C0 Z) u5 p+ T- t) t" c
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白米 155公克
/ [- D+ [9 @3 I+ {7 }( J6 Z+ z公仔箱論壇冷凍草蝦 5隻 tvb now,tvbnow,bttvb) D/ h i, y0 J3 n6 n2 w
蒜末 40公克 0 u: X6 ~1 Y/ I# E
蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! `/ \9 b3 E: |; `/ r K
青菜 少許
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`1 F1 F% u# _0 g9 i5.39.217.77:8898【調 味 料】
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水 240公克 5.39.217.77:88989 A: W; @1 S* J2 I0 ~1 f C8 G
鹽 1/4小匙 5.39.217.77:8898" B+ N! o: H7 k9 b3 ?8 G) N9 |
油 1小匙
5 g( Q: e# u, r# U4 V/ ~$ Z公仔箱論壇調味醬油 1小匙 5.39.217.77:88983 [6 L/ R2 k! E8 L W6 J6 c# I
0 k F+ P4 w* W2 k3 Q X4 p( R公仔箱論壇5.39.217.77:88983 C$ X! ^( P$ E+ Z
【做 法】 5.39.217.77:8898. O/ m( s. `. p8 K$ @
2 @7 n9 D J6 @7 `- P/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x( C+ f, }; ]9 p
4 j/ Q( D; \5 x0 | a5 [) A0 O2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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6 j- ?8 T+ r9 c) n8 s5 X: _3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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) s- n5 ]" y8 P+ E' D- z% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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