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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& r( M/ a) l
1 V* J" A M8 \1 a1 V6 q. C etvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K+ W+ ]& l: Q% f) Q
冷凍草蝦 5隻 9 i$ q8 x' T1 z. h$ P" B1 U
蒜末 40公克
9 M) k- G6 `# x$ S4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 b& z: U0 x% i, @5 M4 l! B: y( w
青菜 少許
. @9 R! X# B7 F7 e! I2 ~' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 g c* N" L/ V" S$ {【調 味 料】
4 e4 L& ~8 a$ P2 n) X) J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 s/ z! m2 M7 j
水 240公克
# t: L# a% g% b. F$ M6 |公仔箱論壇鹽 1/4小匙
) e% U$ \1 ^8 V公仔箱論壇油 1小匙
" r4 ~, A- K/ w/ `調味醬油 1小匙
W, N6 h- H4 Q; j2 R: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T @6 E) r. Q4 \2 _* r) z* |5 x
: X! s5 J5 r* e* y【做 法】 公仔箱論壇+ F8 D* V5 g$ k" f1 e& W
: P! z H2 Q c% \+ L7 I z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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