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+ B' o. F- M. y$ k6 \# |; H0 }2 h5.39.217.77:8898【材 料】
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]' }" w' v6 w# u, I7 ytvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克 + V4 }+ d, q1 D( s! v& K& ^
冷凍草蝦 5隻
/ o" i5 F* B1 z6 p, c' e蒜末 40公克
. u3 H. j6 B+ d$ O) n; u$ B5.39.217.77:8898蔥花 少許
8 t: y/ F; d" v h! l% ^tvb now,tvbnow,bttvb青菜 少許
: A. p0 I/ t3 D/ `( d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- P; N' c/ W k
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【調 味 料】 公仔箱論壇% S% V# _$ V" P1 m. w2 i: C
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水 240公克 9 D5 ]3 h( h) Q) q0 m0 N; T
鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# e" B( n# Y8 e/ i- c9 H
油 1小匙 5.39.217.77:8898* O8 U9 n& @$ A8 L) g
調味醬油 1小匙
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【做 法】
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: M# }. c$ T7 e7 O' Z% j2 o' Vtvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ {7 Y7 E. v
) L' O- W# ^3 K6 e3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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$ G- j- P7 c+ h2 ]1 _+ y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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