返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 京都肉排

材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 u' |  C1 N! |4 T% U1 b0 C' E: P

* F/ I5 I9 i" Y: V- Q/ Q! \" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    * 無骨豬扒(或排骨 spareribs) 400克5.39.217.77:8898% \5 L3 I1 p! K
    * 洋蔥(切粗絲) 1個
0 Q( T& [* Y) l; D) o    * 蒜蓉 1/2茶匙
9 G( ]* Q) N2 N* b* s/ m( E
. P3 {3 }" _# W: Z醃料:公仔箱論壇' a! y( A8 @4 @0 d; ]( P$ p
5.39.217.77:8898- n* g$ ?5 }7 Y  h
    * 生抽(醬油)1湯匙
7 v' H. n% o  x6 v0 }/ e5 G公仔箱論壇    * 老抽 1/2茶匙
4 E! n* X$ ?7 S    * 糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( [0 @# `1 I/ U+ \( M
    * 粟粉(玉米粉)1/2茶匙
  t6 P& ]' G) x* c! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    * 紹酒 1/2茶匙公仔箱論壇! P  M4 M# |8 E! Z4 K3 X
    * 蛋汁 1/2隻
, a/ O% K' V! p; A% E/ t; y; A4 Stvb now,tvbnow,bttvb    * 麻油 少許
' d# j/ K8 O& V* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |+ [* I/ y; P6 B/ @5 |公仔箱論壇汁料:
! u  M+ o7 L! Q3 q8 c- I( B% k5.39.217.77:8898
3 P) s6 @' d5 w, L: m! g+ K    * 茄汁 4湯匙6 V5 I9 D1 {3 O# {/ j0 y
    * 片糖 1/2片公仔箱論壇0 I2 f# v4 v3 T4 e4 A: n. B. Z5 y3 e
    * 水 4湯匙
3 G- B5 N) }, ~- F3 b    * 白醋 1 1/2 湯匙公仔箱論壇9 z# n$ u( j/ J7 [- G; Y- m

8 T5 h4 U6 u; ]( t1 a; \: ?公仔箱論壇做法:
5 C, ^1 V" c( p5 e  G' M1 y5.39.217.77:8898
7 u" X: c2 c5 C, M4 {. w, Gtvb now,tvbnow,bttvb   1. 把豬扒(或排骨)洗凈,去骨(用spareribs的話,當然不用去骨)及切段,用醃料醃約20分鐘。用水先把片糖溶解,調好汁料待用。
* c/ m0 z& m( i1 w% y6 x  y* k5.39.217.77:8898   2. 燒熱油鑊,用中火把豬扒兩面煎至金黃色和熟透。兜起備用。6 f( d$ `& Y- C8 |4 q' \% u
   3. 下兩湯匙油在燒熱的易潔平底鑊中,下洋蔥炒至軟身及微黃。把洋蔥撥到鑊邊,下蒜蓉在鑊的中間,爆香後,跟洋蔥兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb! W4 L# j2 S4 C& N. `) W
       下汁料煮滾後,倒回豬扒到鑊中,收慢一點火炆一會,使豬扒更吸收汁料,直至汁收乾些,自己滿意,上碟供食。
2 D+ }( `& h  G7 ]8 p+ O. y5.39.217.77:8898$ s7 j: y, R8 f) ^2 Z& t" N* p7 f
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-15 07:58 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
美味。。美味。。。谢谢分享
good....yummy....thank
thanksyou
beautiful thank you
返回列表