【材料】：) y5 S' q5 l% o1 L: h* C
. r& y* U$ u) B% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5個份量）
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撻皮5.39.217.77:88987 e+ @* i; J* y4 P' _4 L; ^
, Y# ~' ?. g- J5 K公仔箱論壇 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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餡料3 Q2 K2 E# ]6 d* c
9 z" b0 _* K C" ?" t7 W$ _公仔箱論壇即溶吉士（40克）
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凍奶（120克）6 T5 d4 z) I4 u% f0 }/ }
1 N/ c3 j1 w- f- a, d v+ ^( y公仔箱論壇甜忌廉（20克）公仔箱論壇& W6 ?+ t' K: x; o3 O# p' A
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軲酒（3亳升）公仔箱論壇4 _- z( P( _- ^, {1 }: r9 Z. t
( ~9 i% T" ^# x5.39.217.77:8898香蕉（2隻，切片）
5 P! f2 L$ g5 R$ g( }- K1 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇' n3 P' L Z% G6 U9 c+ y
蛋白（30克）
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砂糖（60克）
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* N. f5 G+ v5 y* B: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】：
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1 L$ C9 C$ D+ o# w, m) f公仔箱論壇(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, q S, ]+ q+ A! C
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。2 w; q6 L7 s7 L+ T R
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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