【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# e5 ^6 \& q% d& e/ ?: s
# w; W' \! M, p% _" T0 L! _, e5.39.217.77:8898（5個份量）; ]6 s9 f6 l# a/ M; C0 t: S" K
% K- q% n- Y2 dtvb now,tvbnow,bttvb撻皮公仔箱論壇% i. l+ s/ T J/ i7 O9 X5 n; \
& E% ~- d: M- e. v5.39.217.77:8898 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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餡料
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. q! F) p, Z3 x( u) m4 p公仔箱論壇即溶吉士（40克）
$ _0 L2 |1 O1 H0 E9 D公仔箱論壇5.39.217.77:88985 k; L, s1 }( Q! h+ r& Q. f
凍奶（120克）
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3 o/ P* P, w9 U. J- M5.39.217.77:8898甜忌廉（20克）
' \2 Y( l6 h$ d( p0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 w- C8 C$ A4 q: s
軲酒（3亳升）
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/ F8 B0 }* Y8 H5 w香蕉（2隻，切片）
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7 ?- z- y3 G+ k5 v0 _( u. ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白（30克）& C% m2 Q) w/ F, @9 r% D; ~
; a3 `9 V7 |4 y$ m0 q* i公仔箱論壇砂糖（60克）
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【製法】：5.39.217.77:88989 S$ l& a1 \- S( U. Z7 z, y+ M
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。 ~0 d! H: p1 a$ {7 y# N8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% H3 Z5 X& T& r( d9 u, a
(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。& q8 `. y% {4 }2 X L' q% m
% |9 E% ]/ ?' b& E6 l) Q% Y(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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