【材料】：公仔箱論壇; Z' ?, T0 k& ` b- }( o' S% k
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（5個份量）! {4 J/ r% @' a7 y
# b5 ~/ @9 x" @4 x撻皮5.39.217.77:88982 Z/ n0 I# l, [9 P- ~
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 K) `7 Q# M# |+ x3 s9 x, u
! f2 {3 V/ t* n餡料
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即溶吉士（40克）
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凍奶（120克）
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甜忌廉（20克）
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軲酒（3亳升）公仔箱論壇1 b* C/ W. R+ m, U6 M
5 H1 f; E4 C2 i Y. w* o香蕉（2隻，切片）/ o0 K( L$ j% _+ R) S
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蛋白（30克）; W% f: z( P& U' s
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砂糖（60克）
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7 s/ k M7 V9 i! o' X2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】：/ K* K6 D0 S2 h% M' E! |
. ~5 n+ g+ |3 w/ B+ c, `( V公仔箱論壇(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [! p" }/ @0 I R6 o4 l
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。2 i+ S! [1 f/ R7 u3 m- C/ l
2 e' `7 D0 K; l- }8 G: n: V2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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