【材料】：; B" t/ U2 e& h7 M* [
7 h* W' j& C$ ^, g9 X（5個份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [3 A3 f) b: K. h
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2 S8 M6 i6 T" B: `8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）公仔箱論壇6 V u$ U/ Z7 x5 c) F! D" x
8 W; j5 ? A: N3 S! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
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' w0 n; y: d! E! |0 u$ N即溶吉士（40克）
4 f5 e7 s4 R1 s1 F5.39.217.77:8898公仔箱論壇- s% T$ m" i9 y3 ]! W% U% @8 n
凍奶（120克）
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甜忌廉（20克）
) _4 j. h1 G4 Y/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r' x+ g" x2 o4 X+ g" R軲酒（3亳升）
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# s, w( b- j6 I6 ]; v9 `' u# p公仔箱論壇香蕉（2隻，切片）5.39.217.77:8898$ o, _% P2 ?+ C: A3 ~" _
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蛋白（30克）( K, J5 j7 q$ u9 G8 u% ~$ b+ @: @1 D
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砂糖（60克）
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【製法】：" K2 Q' [% f. E# `7 o
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p E" \! Q5 [
5 @: T8 H( i0 S' Y- k) S3 A(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。公仔箱論壇! v7 |8 J' U5 C0 n5 o4 D1 L/ T+ R: s
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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