不銹鋼食具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼食具或者以不恰當的方法使用不銹鋼食具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買時應該注意看一下上面標明的參數。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 z1 m2 O2 D3 t& _) A, N# W: Q
; Q3 b8 M: M+ e- n3 y5.39.217.77:8898 在不銹鋼食具上常有“13－0”、“18－0”、“18－8”三種代號，代號前面的數位表示鉻含量，後面的數位則代表鎳含量。 5.39.217.77:8898 H5 S5 \( v3 q# g
; R7 A% X5 f" `* z$ p% d% Z公仔箱論壇 為防止鎳、鉻等重金屬危害人體，使用不銹鋼產品應該注意： tvb now,tvbnow,bttvb5 A: b2 Y" m" _. ^
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（1）不要長時間使用不銹鋼食具盛放強酸或強鹼性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。 ! I; w: h8 x5 i- \3 F7 T! Q
8 D' U4 k" s" l2 Q公仔箱論壇 （2）不用不銹鋼器皿煎熬中藥。由於中藥含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發生化學反應而使藥物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。 公仔箱論壇1 \; ?" ~1 }7 F; v: l
4 }$ k- f! V& N$ J8 @7 t5.39.217.77:8898 （3）勿用強鹼或強氧化性化學藥劑洗滌。 |
發表於 2008-11-12 08:49 AM
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