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[健康資訊] 乳癌名醫張金堅:喝咖啡、快步走,抗癌更有益

從事乳癌防治工作至今已超過40年,張金堅醫師是臨床上備受患者信賴的乳房外科權威,今年已經73歲的他,說話節奏明快且精神抖擻,雖然早已辦理退休,仍秉持著「退而不休」的精神,持續在手術台上造福患者,同時更因緣際會地開啟了他的「咖啡人生」。) B8 G/ E; o+ E% ]0 c6 x- s

( q) c9 I8 C. R- ?* p0 ?咖啡好處多!抗癌防失智、護心血管 : [! g( `  M: {2 y! L; x9 u* N

! O7 s* l# j' B近年來,許多研究都證實,咖啡對健康的功效,張金堅醫師指出,咖啡有一千多種成分,其中「綠原酸」及「咖啡(豆)醇」都含有抗氧化成分,而這也是許多研究討論的重點之一,除了有助於預防新陳代謝疾病、心血管疾病、失智等,也發現喝咖啡更能延年益壽。tvb now,tvbnow,bttvb3 u* E" A4 q5 D+ K2 U" {

1 V: }& q8 M& a5 U6 n: |& |! D# F5.39.217.77:8898「抗氧化物能清除造成身體慢性發炎的自由基,所以對於第二型糖尿病及心血管疾病都有幫助。」張金堅醫師表示,人老後身體會產生不好的發炎因子,而研究發現有喝咖啡習慣的人此類發炎因子較少,罹患失智症的機率低,壽命也較長。
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( U/ M. N0 F; x' Q6 g1 d$ S( u除了糖尿病及心血管疾病這兩大類慢性病外,大家同樣關心的是咖啡究竟能不能防癌或抗癌?對此,張金堅醫師回應,癌症的發生是多重因素累加而成,但身體的慢性發炎跟上述慢性病一樣,也是致癌的重點因素。- w, E# t+ |- |' w; r

: t" ^$ K, a/ H: _4 p# u5 @公仔箱論壇「對肝癌、大腸直腸癌、前列腺癌、鼻咽癌及部分乳癌有幫助,而目前肺癌還在爭論中。」張金堅醫師說,世界各國包括台灣都有研究證實咖啡對某些癌症有正面效果,但其中關於乳癌的部分並不是全都適用,近年研究多有正面探討的,是咖啡對於荷爾蒙接受體為陽性的乳癌患者,有預防病情復發的效果。
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2 H- ~( l: j. e4 d8 B但張金堅醫師也提醒,咖啡對健康有一些好處,但千萬不能認為只要喝咖啡就萬事OK,正規治療是絕對不可少。此外,飲用咖啡也有禁忌:小孩不要喝,以免影響骨骼發育;骨質疏鬆患者少喝,同時要補鈣;懷孕前期不要喝,後期則減半喝;缺鐵性貧血患者別喝;胃食道逆流或有消化性潰瘍的患者不宜,如很想喝應在飯後飲用較佳。
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  • soforlee

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