本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 5.39.217.77:8898& S1 l; J2 I: W8 H" i* `" o9 s! T
& d. p- s& N# t* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！: y7 j4 S$ k2 [7 K4 k
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.公仔箱論壇, B0 Z z+ L% _
0 ~* x$ G6 ], Z- [4 l: v5.39.217.77:8898南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f+ n. v2 M4 A6 ?' D8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) E) s# s+ m, t9 R
材料:
! r% ^% ]) Q# z9 `6 M. A) ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u' m; q9 v& p& @* T! n
印度椰子 半個8 }1 [3 Y4 J$ K8 G$ z5 f
紅蘿蔔 1條, D& ]. f2 y5 g' a
粟米 1條
; g3 X$ W3 |: |8 h' M4 Ctvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒
" M# x1 Y3 p' E+ S! V4 d+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小元貝 10粒
" D, l1 ^2 l9 N* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb+ i; b4 R( t8 I
, f& Y( C' z' J製法:
$ E% ~2 A! D- u1 瘦肉加薑片先飛水備用
& `" d( r" |- V5 J" }1 V) X5.39.217.77:88982 南瓜蒸熟後起肉備用5.39.217.77:8898( |4 W! N8 d( _
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件5 R/ W# o5 w! Y9 \
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, |5 E' n3 v7 B, g4 I
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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: F9 l; T2 T3 ]公仔箱論壇材料:
( W. V" W# x3 O" i$ v/ O& j( k4 D. c1 s, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個5.39.217.77:8898. u/ N2 V+ s; H. z
蘋果 2個5 U/ V7 R( `/ Z |# x
紅蘿蔔 1大條- f" y. n1 \! j
無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 h% \2 Q/ d# O: O
南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 }3 X n6 x) D5 o
淮山
) W7 `: k9 i/ N( b1 ?: s雪耳 半個
; `$ I, S2 Q( p! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
- W9 a$ W( U- I5 o/ ]5 I* _5.39.217.77:8898
# Q+ j4 U+ @/ Q7 H1 P+ d5 b製法:
& f* ~& D" K& W7 n& ~& o) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 5.39.217.77:8898 N" l# R, U$ Z5 k4 j
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。 O4 Q3 P6 f, ]: U2 G% ?' a
$ n' w/ f. B6 w3 v0 E, c& J9 _7 i' j清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。5.39.217.77:8898$ s' h% {5 U/ y
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯tvb now,tvbnow,bttvb- S) K- E2 x7 ]3 _
9 L9 T) J' A* o# I5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇6 S- b( h+ N+ s- ?2 T3 z- M, @
木瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ ?( J' }7 E- L5 G2 ]1 _
印度椰子 1個公仔箱論壇! x; a! k- k9 Q; |2 [ b2 p
雪耳 半個
; H, F) K0 r) U& b5 A4 ~粟米 1個
2 S- D6 w, U7 S2 @% c紅蘿蔔 1個
0 k% O6 r3 l6 A+ z, h! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 $30
4 u4 U" |" \ v" [5.39.217.77:8898蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb) l" E# I. @. B8 [
5.39.217.77:8898' `3 f, r) L& w, n& G) h+ `
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 m3 a |9 [7 Q
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
8 L/ f" a, T. {8 C, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 N" s9 Y! v4 B
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效., n+ T3 @4 x$ |, V/ s: C
9 E8 Z) R h( v, l! M8 B. d+ n( t
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
# D# c J- U3 h3 t* I7 p- @/ e公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ f) ?5 v* t8 Z3 ?2 T, O$ B
材料:
' c3 q) c8 g, G: C {魚翅瓜 1個 (兩斤)
# }# t! i* O9 H5 M# J: x9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
8 n7 ?' a, l9 A8 B- W n+ N公仔箱論壇粟米 粟米 1支# l3 J* w' D& G7 D# o0 g
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _; j, B2 L/ L7 t% m
蜜棗 2粒" N' w, l4 L8 x+ i- T- S8 O. _
廋肉
6 @: l# G3 p6 S+ ^: c2 n; ]tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 適量
/ Y, e5 ^- f! O `& O# A9 I7 xtvb now,tvbnow,bttvb水 3.5L# K, g8 h D% A+ B) o7 {, l/ B
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: T; O+ D" a0 @% t( Z9 X: }
製法:0 I$ f0 L, z. t3 G
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
! D8 ^3 ?9 _' S0 o7 ~3 W+ _公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。
6 _4 Z. X" h! Z公仔箱論壇3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
8 A! o3 `0 ?! `/ I2 a4 粟米洗淨切開4-5段。
4 S8 W' ]- L5 D* r- T9 x9 Y/ c# [公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
! ^7 y9 s% {# `公仔箱論壇6 肉汆水。
0 C5 u. e z) _2 M0 X7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
0 e8 I$ V) f/ u% ]6 g& q
* G- d) v7 M7 U2 X<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
5 o u2 r0 t& F0 r* v+ ]0 e) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. j6 t& L8 @' a
材料:
1 Z" x% v8 L! q3 p$ P+ [0 [( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
8 U* ^' t5 x* |$ I( U: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨
N3 e) [. @" r6 a, |$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片
8 K9 G: E v9 C, q5.39.217.77:8898紅棗 3粒
; M4 M1 _5 ?) U" w2 [# J3 s粟米 1個
6 \4 K z6 {& [& C7 r* X8 vtvb now,tvbnow,bttvb海竹 8-10片公仔箱論壇3 x2 @5 A' l- ?. `! O
8 T" ?% h% v) {4 ]% U8 }) G製法:
. ]. B2 V) Y8 ?8 \0 |1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
, J% u! Q1 H# o5.39.217.77:88982 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
2 f% D8 \' b/ f1 _- k; H3 X+ R5.39.217.77:8898 y5 n3 H, k! G' v4 C9 J
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 : R7 J, E" E2 U7 s
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
( I( m' ?2 f- c+ |7 ~% L; w2 c- T公仔箱論壇
# X, J' p( B5 o' d$ i+ K2 U公仔箱論壇【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
9 c2 @: ]( |3 a, {: q, V' l5.39.217.77:8898
2 v& }0 r3 H `( \5 B6 Q( p8 P7 L$ K材料:
1 ~/ D) g$ z3 ~. Y" s' I( h/ _5.39.217.77:8898印度椰子 1個
3 m) v8 Y( a! ^) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個+ {! n; ]/ s8 P1 m7 r/ L7 o
栗子 10粒
8 M) F8 e0 w7 }# f1 E7 M公仔箱論壇蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# Q( a+ v# x; D/ U- I, h
瘦肉 tvb now,tvbnow,bttvb" x- B4 c* W& \
南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S# n) D8 r1 |/ h \7 h! e, @) F9 v
蜜棗公仔箱論壇3 ]2 w6 ~( Q& K: i5 |$ s! ?) c
百合 1個
! x- Q" s+ f0 W' \. y5 g3 G5 G公仔箱論壇淮山
! }* `4 u& W. s' {8 I/ v/ J3 W$ k5.39.217.77:8898
$ x" M/ c& J6 z: u5.39.217.77:8898製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 f `. P6 r! C. X
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
; E+ L$ S/ W) N( ?) J( n; |5.39.217.77:8898
; X9 a# S9 {# T) c+ A5.39.217.77:8898天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。& o/ B4 j% K% ~1 }
5 {( g+ ]; D/ x5.39.217.77:8898椰香紅蘿蔔黑豆素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ \* _8 a5 \
5.39.217.77:8898/ a- Z3 T7 o4 C! O' Z7 F
材料:" E8 |) Q2 S% D- T
印度椰子 1個
) J: i& S% t* D8 c3 ]* @% F0 G公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
1 t( R' c, Y1 z' ^. x( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 10粒5.39.217.77:88984 }) A0 o, x( u" n9 S8 H& p4 u
乾無花果 2個5.39.217.77:8898 s* c: q) r% k5 j. Y K0 ~% U
黑豆 半杯
5 |$ K1 |* l/ b6 B1 s8 O3 f+ }公仔箱論壇薑 2片; I: r# ` ?8 F9 `1 J
紅蘋果 1個
0 r1 F) n: n$ E黃耳 1隻. f0 R: l; O( i7 j* d! Z
! T# A! X! z+ t& ~( j9 t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb* ~) N9 Q' k) |: N9 h
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂2 |; U3 Y- a. { k! x2 L, F0 b
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! w/ u4 o- n& S) @
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用公仔箱論壇! @# N+ b5 q/ g0 j7 ]! w9 E
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
. r' t l+ J M; z) M F9 X7 h5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
: ~1 @& ?) H8 H" ]+ b6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
+ Q4 ~2 f% q' N- R" d$ x公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
9 q! B0 z7 T+ D1 A# Htvb now,tvbnow,bttvb
9 U! @( y) X; ^) i& e素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
9 x, E o# l. q1 c9 F: Utvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
! t' S! b6 Q/ O+ V$ ]$ k5.39.217.77:8898
4 r2 C0 d6 F) @7 ^ h/ o1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
. r% X7 C. }3 I) p. e9 y5 J% ttvb now,tvbnow,bttvb
7 X3 J1 o/ G" @8 ]% i公仔箱論壇材料:
. C S# }9 O! p5.39.217.77:8898印度椰子 1個
- a' N0 d( w1 a1 N$ h9 |& etvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% G4 `7 i. V9 r4 @/ }8 i1 F
百合 1個半
, s" V" r( {% J* e$ J, P9 B蟲草花 少許tvb now,tvbnow,bttvb. o: I/ n t; J/ k5 N
淮山 幾片! ~6 h+ Q+ T9 X+ W1 g8 ?0 M
南北杏 少許
& f) Q. r6 O/ m5 u# v# U$ ^紅蘿蔔 2條2 S1 L" d! j* ]& K$ x
雪耳 半個
Z! F2 t7 s3 G" F蜜棗 2粒公仔箱論壇, m- m) ?' h3 {! `, w
8 z- u; q) ~* D" L1 a/ s5.39.217.77:8898製法:/ w4 o1 B% w4 L
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 }. C8 z( h8 Q0 E* z
1 {" v* i+ ~- ?) \' v6 g
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
3 y' W7 g3 a$ a
! _: ?% H& r' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* z8 ]" z. e% _, }9 \
椰子 1個（附1袋椰子水）4 j& d) L0 U7 T! B! X% ~& r3 R
乾雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 @0 X; p$ Q' l" N+ A
雪耳 4-5個（細）
5 D$ o7 I1 S5 a, ~急凍螺頭 3-4個
9 i4 Z( I" m- ^- H. ]* {- G公仔箱論壇薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）5 ~8 K0 u7 a1 Q6 G0 m3 k
蜜棗 3粒
6 i4 p5 Y$ k7 D/ A- itvb now,tvbnow,bttvb紅棗 6-8粒
7 z# M4 _- m, E6 s- N; Ptvb now,tvbnow,bttvb葱 1小棵公仔箱論壇6 i) w0 z E6 h4 ^8 N
燒酒 半湯匙
2 F* P5 t1 |! g" A0 F4 ]9 E' ]豬腱 9 _8 s! |* C! J7 x
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍） y% g. h3 u" ?7 { [+ K5 s4 [
- X8 v. } Z* o [& b! t3 i( ktvb now,tvbnow,bttvb製法：
" a+ V+ _$ u0 q# V( W+ S5.39.217.77:88981 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。5.39.217.77:8898$ e9 f5 W3 S7 c. J' t+ T8 s
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。$ }- _# D, g y; E. }& z
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、; V. m1 h- _, c' ]$ f* |
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇8 O C5 ~. t! ^* Q
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
! G; T+ a% K" I" H* d5.39.217.77:88985 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
# W7 ], s- k# n6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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貼士：公仔箱論壇7 R* ?4 u; F3 F* l5 R6 [- n
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，公仔箱論壇7 ?6 `2 L( ~! B2 W" B( [$ k! G% S
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。5.39.217.77:88980 B7 |' d9 h4 S6 S: M
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
" y- O0 b7 ~+ e- e8 h5.39.217.77:8898‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# k6 s& z. l
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
* b& ?/ h, Q% O9 k3 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! }: A. y0 m9 R
註冊中醫師貼士：
- Q0 J( ~+ Q$ v* M& X+ I+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。1 P2 F( S% l$ C
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。公仔箱論壇* o6 h# z$ B' t; B$ {* z
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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