本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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, X9 m4 h+ _' m$ F9 c3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
3 \# p, D C+ o& R. @公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a8 m- w+ J s! s3 c. c$ h. {
0 k" B; I$ e0 q# d0 L% K南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯8 [. G1 p+ w1 I& f
" r) r# k5 @: q7 M9 c* Q5 c材料:tvb now,tvbnow,bttvb. O8 g+ D" @5 ^, r& X) } h: m
南瓜 半個
+ H2 T5 U8 a9 W印度椰子 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 ~6 C- [( j. t7 l& w. }
紅蘿蔔 1條5 z2 e( l" ?5 i4 g9 _$ P
粟米 1條
% v1 Y2 a3 M+ }7 L1 ^5.39.217.77:8898栗子 15粒
, c. p( r- @ o: v: e$ G7 `小元貝 10粒
, t9 P$ e# z) t$ U- t瘦肉9 J+ c+ H' @4 q2 Z$ p, u' ~
6 x! g/ z1 j; r9 R0 `2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.77:8898* K- i, A% U( }. J0 b
1 瘦肉加薑片先飛水備用
4 ]1 a& j* e/ [- }+ z9 D( y8 [$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 南瓜蒸熟後起肉備用9 z4 }4 @( [; ^* O
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件5 U ~5 l6 K3 a; M" o8 I
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
" T( J( L/ y0 d: y1 y% I( ?tvb now,tvbnow,bttvb【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯tvb now,tvbnow,bttvb* B2 L; ~& _+ o3 C$ C" N: ~2 r
tvb now,tvbnow,bttvb s2 m" m0 z$ c; `4 h
材料:
( G8 _" @+ ~5 V$ V& S5.39.217.77:8898印度椰子 1個
, u: {( [9 U5 {5.39.217.77:8898蘋果 2個
$ j; m0 l" G! p! I, L5.39.217.77:8898紅蘿蔔 1大條
' W# T1 |, U% y0 A0 y: t5 Xtvb now,tvbnow,bttvb無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) O2 A) C1 x& q
南北杏
3 N/ @) v! F0 _: p2 d/ b1 M公仔箱論壇淮山
% n) Y/ W) W0 A4 q, j2 q; D! Q& `4 htvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個
1 [# h5 N4 m: Y" Q瘦肉
9 `. M) C+ D* k% a9 T- P" L5 k+ f8 H: x8 w& @1 F9 \
製法:
' [/ b* X, ]" A# f$ ^5.39.217.77:88981 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 公仔箱論壇% ]* y+ m) X, p/ t+ D) }
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
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( \3 ?$ ?1 I. U4 S; W* V清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* \: R4 j) D- ^: E
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
; i4 v+ x* M7 M) ]/ {% i公仔箱論壇
( o$ E4 o8 k' R; Y# z; M- G公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k! x( R5 w/ v# s; Y- [& ~
木瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb2 |; |. N F& Y. ]6 s6 L
印度椰子 1個
2 y$ N# ?2 F# _5 M5 rtvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ a2 s7 |/ V4 k) a! d
粟米 1個
9 w1 u0 ?6 T) o紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb" U8 F1 _. }2 I! B: R
豬展 $307 E4 C( H- L! u# @. g, _6 q
蜜棗 2粒
' J8 y$ t* H, s4 Q4 z* c
! O' H+ S# m4 Y: |# e* i/ ?tvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇: {/ A( W% m- @7 O% y8 E/ R
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇公仔箱論壇1 s4 x, g5 o* P4 G. ?3 Q$ S
tvb now,tvbnow,bttvb. H- L; o( F5 u" f6 [! \# V
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.tvb now,tvbnow,bttvb% `# x6 E( F, ]! | k
) k! A/ J: }: T3 ltvb now,tvbnow,bttvb【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
; D3 e4 r8 D1 R* X, p, Y5.39.217.77:8898
" Q% E. u8 t# k2 C, xtvb now,tvbnow,bttvb材料:' n5 z% k m8 ], i0 h4 e+ @
魚翅瓜 1個 (兩斤)
7 m! T6 e9 X2 `* V5.39.217.77:8898紅蘿蔔 1個公仔箱論壇$ ?# n5 m1 ?( K5 A, S6 O U2 D
粟米 粟米 1支公仔箱論壇+ ~! C+ h# [2 o+ \. F
印度椰子 1個公仔箱論壇( x+ m$ a# E% x' V0 x/ E8 {" ^
蜜棗 2粒5.39.217.77:88986 r: I6 p2 `( Z+ y/ t" p6 D/ {
廋肉) L* }6 t# o& A# S3 b
瑤柱 適量
! n4 i3 V: J0 G水 3.5L
( j; f, N7 r) L9 k- Q0 D' o# {; Y3 [9 u; x1 W/ L. B
製法:" D& |- B6 b& F! y
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ c& M2 |0 g f' N
2 蜜棗浸洗淨。
/ s; g: K0 ~7 Y* H5 H! q ~公仔箱論壇3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
# a' e7 f9 Y; D1 G$ i+ t4 粟米洗淨切開4-5段。
! t' M, X4 m5 P$ n4 X: g- F; E公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。公仔箱論壇: ~, _, k4 c* P
6 肉汆水。) l" E5 x2 K$ G# s. b' q |
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
1 ]- s, _) L4 R( c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 \( G' J. t% Q
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
% m q' D+ x0 \9 `; w/ a( ]5.39.217.77:8898
2 ?5 E5 X+ b5 N7 u: ~6 D) \材料:公仔箱論壇4 T! l1 I# j0 b9 H2 s& `& u
印度椰子 1個
3 [2 b# z) i8 o' ^: ttvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨
& s4 t3 i! I1 H1 x3 }: `乾海底椰 8-10片
- F* a" ?$ |" H4 K- |6 f7 C紅棗 3粒
5 p# [1 C/ }+ E" G, [5.39.217.77:8898粟米 1個
6 Y; o: f5 H5 }% Z海竹 8-10片5.39.217.77:88987 h& a U8 g6 Y b' S
公仔箱論壇6 u" p- x1 b) d2 f# k Y' h
製法:5.39.217.77:88988 F. y0 ^ ]% s- o! {9 M
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。8 s" b1 b2 w8 c, n4 ^* ~% M& e
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
4 g- z' U* L- Q' ytvb now,tvbnow,bttvb
9 W# ]8 Y5 o% k' {: f8 mtvb now,tvbnow,bttvb椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 Q& B# y# Z ]( {
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。公仔箱論壇% X* G* Z$ m4 _) S: J
5.39.217.77:8898* D* v; q7 R0 N; S' N ~: Q* T& g
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
9 E4 I1 }! x9 v- v' D* u1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 q* \, ?; z, O+ L/ ^
材料:
+ u; }9 ]. k& M/ f3 f) t8 r/ gtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb: M. D/ a5 p" i. i
雪耳 半個
, L$ I+ J4 }+ c- H j- l栗子 10粒
/ G% k- U$ I5 s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2條公仔箱論壇6 f+ {1 m# H; F+ u8 V* m3 I
瘦肉
% U' v" h- J1 M2 c5 E5 f: {6 p8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏
2 y% M& { ~ {6 @7 i8 ^蜜棗: f, M6 I* m" L# a. E( L0 i; t
百合 1個: p5 j' B- M/ }8 h4 I
淮山
! K- ^2 f7 ?* W; r8 ^8 y) y公仔箱論壇
' K7 c% [7 n4 P1 {* x- Y5.39.217.77:8898製法:
7 J! w u0 p6 D$ n印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
( Q+ W/ f3 [4 [/ A
( D/ R" Y7 ?& A, j. `/ }/ |5.39.217.77:8898天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。3 {+ C: v( A0 b O9 R1 \
5.39.217.77:8898' T8 C1 k) {2 t: B i
椰香紅蘿蔔黑豆素湯' o W$ f8 h9 F, |) d* N% E
公仔箱論壇7 z6 ^0 @ p3 B# L) x' K
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- ]* w4 M* p* V$ H
印度椰子 1個6 c7 a4 ]$ F9 d: B
紅蘿蔔 1個
$ z1 I, ~9 @ y; A0 W; I桂圓 10粒
$ W7 e( J' _# ^9 w0 U- }' k乾無花果 2個5.39.217.77:8898$ i& `& {+ K d' u
黑豆 半杯5.39.217.77:88983 v8 y2 o6 D$ a$ |( C$ B5 W& H
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb# j/ G! c) }# Z2 D/ k
紅蘋果 1個
& j7 h! b; A5 R, t+ L) S% z! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳 1隻5.39.217.77:88987 `# k$ N+ @5 T3 T& R a
tvb now,tvbnow,bttvb) x4 f! e, I; ^
製法:
' {2 x. b1 _9 N" dtvb now,tvbnow,bttvb1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
0 j# z" f* ]4 ]5 e! O& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
% q4 h3 b |: K. v- T公仔箱論壇3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用5.39.217.77:8898- X d, F* E6 i. F6 _+ y. i7 ?7 k
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用5.39.217.77:88985 o# {* O: M I! I" c- R
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用5.39.217.77:8898; h* z) x' f3 a. R( F9 M
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
! ?6 [& ~& Q, a8 e$ T公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成. U0 W/ Z; [( s2 ]
h* U9 p7 ^5 p+ A: m9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
) |" p' f# l6 E, F0 E9 \' dtvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
& N6 U) p4 Z6 ^. y3 y& ]公仔箱論壇
. e# ^5 S4 y& \1 E0 b5.39.217.77:8898【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
3 t4 C! ^8 s3 P, @+ z
- w7 V% c( l: C. f; U$ \5.39.217.77:8898材料:
8 \3 W( r% M+ J7 B8 m1 n' ?印度椰子 1個
& t3 X7 y9 o4 N% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X3 i& ]; y) |
百合 1個半
, R: U o& w% _- x+ p蟲草花 少許
9 K0 V I3 i0 c2 W$ i淮山 幾片5.39.217.77:8898' V" Y, p/ I) E
南北杏 少許
5 G$ h7 f0 `+ M; |" k. A6 C- e紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! h0 H0 v. J' i" s1 K$ W1 K
雪耳 半個公仔箱論壇: q8 ^4 @* h8 p6 E: v/ _
蜜棗 2粒
9 C2 |7 w/ Y, |, G0 T/ C* C9 \' w& j+ P4 H
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ ^6 L! ?/ I7 D
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。5 `8 ^) r# V7 S/ N- [! ]
4 B7 W6 S7 `# D0 V' X6 }) Y! z3 b【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
) p2 J3 L2 X9 w: xtvb now,tvbnow,bttvb! Q: \$ ?$ ^6 j
材料：
7 s4 t l1 ]! K! h0 R9 u公仔箱論壇椰子 1個（附1袋椰子水）
" D9 p: w) p; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雞 1隻公仔箱論壇# X" g& _, P; v1 {
雪耳 4-5個（細）
- Q* A8 T" P n5.39.217.77:8898急凍螺頭 3-4個) C: d$ Y2 R' k% B/ S% {
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）公仔箱論壇/ k* {0 u( n& G6 T# V+ L
蜜棗 3粒
; v8 G* M- n1 y! [紅棗 6-8粒
! K" {# N" S' k) T! h) a- J1 c葱 1小棵
- a8 g# A9 Q( Z) b M* j8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙5.39.217.77:88984 y2 n* |5 f5 r
豬腱 3 A1 s/ I3 }, X' v7 a/ X2 o/ g
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
6 r8 g8 j+ J% d$ G" J公仔箱論壇公仔箱論壇- \& M& V' a3 h. f/ ?+ s3 B+ H
製法：
. q. X; ~- {5 H3 p% K3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
9 d) a" b$ C- P+ ^. w# R; F) K, F# ttvb now,tvbnow,bttvb2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
4 N, g8 I3 e- k. }& R1 a9 D! Q1 h rtvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F( [' d7 m [
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
/ ~. D% I& S9 j. s! T* Z2 D4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
q7 Q& i! R+ Z% m" m( o2 L5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
4 q N+ l8 |* Z. O6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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" r& e+ d* P) y. a5.39.217.77:8898貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _1 l" Y( [. l$ g. G
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
/ w2 {2 q9 Q( t9 f( h2 v4 A 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。% p7 a6 n2 _- e. A8 r2 p' h6 R9 l
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
; o9 Z% I; |+ ~6 I6 V5.39.217.77:8898‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。公仔箱論壇: V& J$ E/ m1 V
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。公仔箱論壇9 u: X( z% e% L! {, y8 N1 {
) R6 H- j7 R$ Y+ i/ k" k) Otvb now,tvbnow,bttvb註冊中醫師貼士：5.39.217.77:88983 i2 X% z1 W' H% m! l2 y
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 C+ z# J0 K) ~7 |
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。$ U: W i6 P7 R/ j' v' d
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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