本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 / |& E; p( d& U1 s
公仔箱論壇7 E+ n7 d* o3 o% t7 U% A
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！5.39.217.77:8898$ K5 b" N6 i3 r
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯5.39.217.77:8898 t ] t* ^: O0 ~
/ J: @) p9 x% q0 b' t材料:公仔箱論壇& G0 n% q. n# v, W
南瓜 半個
# p8 J& \2 q ?( h5 w+ ltvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 半個% C3 ^$ l+ D' h7 p5 X9 }; k
紅蘿蔔 1條
0 T% t# `' ]; x5 H7 Y6 M% S粟米 1條公仔箱論壇5 p* W4 n2 n8 q0 @
栗子 15粒! Z7 F1 A/ z4 p$ o
小元貝 10粒公仔箱論壇, Q, @+ W' C! ?) R* X; E) e
瘦肉5.39.217.77:8898/ {- L# o2 \$ U! V; w/ q% Z$ r$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 a3 _/ g7 S+ l
製法:
3 i' f8 C& b6 z5.39.217.77:88981 瘦肉加薑片先飛水備用
9 W# o0 S4 L& w( I1 c5.39.217.77:88982 南瓜蒸熟後起肉備用* A; i. ~& M8 [% J( P3 D
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
' ^1 D# G/ z; G0 q( M# @公仔箱論壇4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時4 N# Z5 b0 @- M; x
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb: l# {' J$ {+ f4 A3 |2 l
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯' i; v7 l5 [0 }
tvb now,tvbnow,bttvb; V. o/ n' I4 q( i# T( d
材料:
+ A2 [+ ^, p7 s" C印度椰子 1個公仔箱論壇" W) o/ A4 |+ f4 {' O/ x N' O
蘋果 2個1 S, J2 v. a$ {+ i8 z0 _) d
紅蘿蔔 1大條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; ?- R7 m( P6 a: D) i
無花果 2粒" b7 D( V [* q) Y
南北杏
3 E6 l# O O5 p* h公仔箱論壇淮山
. }( j# m& A+ a4 i8 N7 I+ U雪耳 半個0 [. \ A. ?, `/ \, |
瘦肉
6 d5 o! c8 ?) E: K/ J3 [3 O9 ^8 L0 m% D5 n: ^5 A: `
製法:5.39.217.77:8898. l1 w3 N, N0 w g6 S
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 5.39.217.77:8898( e4 }/ ?' Q+ o0 m6 [
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。$ k& l0 S- w/ \5 Z2 ]
" k8 t e; K3 _8 F; F6 j公仔箱論壇清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。" b: z2 Z3 T8 {' H5 M/ C5 A
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯公仔箱論壇1 l* N' |5 R# O
1 t: t% T! D+ V
材料:5.39.217.77:88989 a5 V7 O& \2 \4 n1 g: `8 X
木瓜 半個
0 B4 G4 Z1 n/ g# B# P3 |% J公仔箱論壇印度椰子 1個: v! k& I( u, f+ z4 [" y
雪耳 半個 T: T; {: g! v
粟米 1個' ~9 o: L6 Z2 e& R% O: V4 {6 ?
紅蘿蔔 1個5.39.217.77:8898# L& a# X+ l v& H. P
豬展 $30
+ k2 s0 V" F- I0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒公仔箱論壇( T- N( H b/ |' z
; \! _4 X. ?/ E# _" H! g l製法:
2 Z$ y: n6 H8 m& E公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
% N. a$ X" u4 o* g' K9 |公仔箱論壇
: n6 N0 N7 R- Z. ?& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
5 K: i) h" S+ d: ^; J/ }3 ~$ j btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" k5 p! t! X d6 n5 b& J- N) i+ K
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 z" {0 o- F6 Q6 A# I" E
1 m9 T" }4 N. z1 e* j- S材料:公仔箱論壇9 i/ {" b: c! i8 I1 L
魚翅瓜 1個 (兩斤)
2 A7 m; n) h% R9 Z1 C8 W$ i! M& Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
0 t) R. E, b/ O1 _粟米 粟米 1支8 R, R/ {" {( ]: O
印度椰子 1個7 g& h7 G3 q; t+ M1 ^& E2 A: j
蜜棗 2粒
9 i7 ?0 b9 V% m0 j$ k公仔箱論壇廋肉
9 F9 Q( q+ ^+ ]& q( X0 e. ]: Ftvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 適量
& o- l# @0 p/ w, h水 3.5L
0 y; P4 g0 h" l# ^' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# s- ` c L3 s9 [. R$ u
製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 M. c% e8 \ u
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。6 X6 x4 ]1 M3 u$ z+ ~8 [1 f
2 蜜棗浸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ q0 O$ F) v3 K9 G
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。$ n' I' Z# b. R- e5 O
4 粟米洗淨切開4-5段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: A) I% Y6 @+ M6 }, D
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。# @- M2 X2 ^4 r* B5 ?
6 肉汆水。
3 k* j% ^# D& Y) D4 O; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 Z/ A$ Z' @- s, B3 P! s
O5 Y5 I9 v' `2 K( D( I8 \' R公仔箱論壇<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
8 R$ c; ]- \3 q& T9 `, v: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i) T- W2 \) z$ [' \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
. N. L, z8 E% v+ C. ?; X6 a印度椰子 1個
' H9 t8 l3 ^8 H. u' n" Htvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨
* D! ?( V$ C! } w5.39.217.77:8898乾海底椰 8-10片& y. a; [+ i7 b- h1 ?
紅棗 3粒公仔箱論壇7 t0 s5 z0 B* p x9 J/ K( X q
粟米 1個
: \6 d1 g) n& Z. E7 p* Ztvb now,tvbnow,bttvb海竹 8-10片
! p' s# O+ X2 {3 p/ x% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: M7 S+ U; i* h5 e
製法:tvb now,tvbnow,bttvb# a) N( B, i4 E8 w/ B+ x7 j. d4 |
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
- }& q( I+ G% e* ~2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ `' s0 L! K3 W
7 L" x9 [8 C7 o! ?$ G- |4 X" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
' p7 s2 W9 @. s1 ?$ t: P9 F1 l: y此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。公仔箱論壇( Q# k: f- P' l7 m3 [5 e
6 M- i/ V2 l! ]0 |$ P) g) N. r: Y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯5.39.217.77:88987 }7 [. W4 Z9 S2 O; Y) o5 l/ [
6 ~9 b0 O+ A0 ^" Z) l- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898# ~! {$ t7 M: s) g7 {- T5 \ }7 C
印度椰子 1個公仔箱論壇. i+ s! y5 S; V7 T. E6 c
雪耳 半個
) g0 Y& ]7 ], G2 C0 _栗子 10粒5.39.217.77:88981 M) h" s) T& S! k* }/ D" }
蘿蔔 2條
4 m8 C/ Z( X0 u2 \7 D/ w公仔箱論壇瘦肉 tvb now,tvbnow,bttvb0 D" z% j7 T9 k: o* A6 S1 h
南北杏: V4 i) P# Y$ M& W8 x$ ^4 B% z
蜜棗5.39.217.77:88988 C8 e2 T `* @+ X0 p. |
百合 1個
( l' s' O- V* X; }% I公仔箱論壇淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" _+ n; F$ M" R
tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 k X9 c; ?% {9 ?
製法:
8 ]& A. p7 [7 o% `6 Vtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 B. q; V; B
5.39.217.77:88982 A7 a" t6 W+ ]8 ^# N
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。5.39.217.77:8898$ \0 N& K: j" g1 F
5.39.217.77:88980 G" |0 k, D% o5 r$ ~, N
椰香紅蘿蔔黑豆素湯3 \6 w) l6 k! m% a/ V& ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 T) T, l" B0 a. \) z7 Z
材料:) o8 C. z4 {) n$ e* V3 `# R# O
印度椰子 1個) k6 }3 w8 d# {; g+ w9 `% L! y2 G
紅蘿蔔 1個' X+ c9 H9 U& h8 s; O
桂圓 10粒
: `* F( P) r& e$ J+ s乾無花果 2個
' X) O5 I' N8 l+ e6 O: a# K) w4 g' Y; }* Q5.39.217.77:8898黑豆 半杯公仔箱論壇$ m4 i3 s6 P+ k9 ?: \+ g) A
薑 2片' B0 m p* R! G* t8 d3 F9 k0 e3 v1 e
紅蘋果 1個2 ]& K0 j3 @! @4 U l
黃耳 1隻, Z8 {. F+ R! {1 v* \ o
公仔箱論壇, U* F% @, V3 w9 s H
製法:
3 Q7 }7 t; G. a2 }3 j, ^1 i' U9 _9 |公仔箱論壇1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
0 N/ W. ?' \3 m0 S$ C5.39.217.77:88982 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
8 s1 q0 |! p3 q3 @3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用公仔箱論壇& i, E5 ]9 e2 J( p& h% x7 m* m
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用3 `/ Z/ ?5 z! r4 X
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
$ K' T0 B) b% ?5.39.217.77:88986 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
' ~2 i0 s7 F% c" rtvb now,tvbnow,bttvb7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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2 K- ]9 L" y( s' v; Ftvb now,tvbnow,bttvb素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
9 B( E: a3 V+ m, l3 R' J簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
! H. o/ H$ B) vtvb now,tvbnow,bttvb
! x4 c1 Y& r- y# f4 c【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯公仔箱論壇' G# B. I7 \5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 z2 l) ^, p" S' J1 v
材料:
6 t2 l% V7 y1 O E7 y- \5 ^# J5.39.217.77:8898印度椰子 1個公仔箱論壇4 {9 } m+ B' Q* k$ V
栗子 10粒
% k8 Q( v; G% d$ h- V' B, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D- w; s# _. n( [9 ?. K8 Y! r' x. F
蟲草花 少許
. B; ]) O& l1 v9 a- G$ [( W/ _淮山 幾片公仔箱論壇3 W. N% P( W' U
南北杏 少許
D: ^" j# i& d2 c$ E% B+ q( l9 i公仔箱論壇紅蘿蔔 2條
- [$ Q2 @3 k* o( x* d: Y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個
4 o }7 e# @8 Q0 ?: u) u$ ]+ l蜜棗 2粒; }. N ~; E" Q# u2 `; \
; M# g. A' I5 j' @
製法:
4 \6 X7 I. y4 ~% n% U8 \公仔箱論壇栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
8 U W6 B: a9 n% \9 c0 F5.39.217.77:8898- L6 \% Q! @$ `; f3 ^
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞tvb now,tvbnow,bttvb: Z; U5 Z: U2 m8 Z; q
/ O& R. l8 ?6 i# }
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 c: k: |8 r. n
椰子 1個（附1袋椰子水）tvb now,tvbnow,bttvb! d# p' A' a F* f7 X
乾雞 1隻
( _5 K5 m5 y4 t' X+ L雪耳 4-5個（細）* J5 N, v+ q$ {7 B4 }- U
急凍螺頭 3-4個
8 e3 ?) {. ~% |& F' ~( F- J1 ^薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
: ?% {& t- K; c5 v& }# `蜜棗 3粒
& |8 H, `9 h/ r, z- F公仔箱論壇紅棗 6-8粒公仔箱論壇2 [6 [, M& d8 y
葱 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n& |1 A" a) \1 t& R' n
燒酒 半湯匙3 R( y6 j3 o& ^5 y8 ^
豬腱 # B+ {1 b" W3 C }3 J
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
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2 U$ S' k4 `. ?& F6 K! ]/ q- y0 a3 L製法：
1 f( t9 `' K; r& y6 X( `+ N' [公仔箱論壇1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 M& ~! K/ c& F% y5 G7 s
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
% R$ ?7 `8 A I, D& Q7 ]$ U公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、5.39.217.77:88984 u+ i9 J% K: P
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
4 \9 k5 a0 f: w6 t) Y4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
" r! z; u) i# R8 x8 _3 c2 r5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
+ X V, G: o" ]5.39.217.77:88986 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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- a) l. t7 R7 j1 ]' P, V) G貼士：
1 V/ z( G, J4 |8 Z8 s! Q5 O- y- E2 g& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
3 g- |; X$ R* v4 I公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
/ z% U: D( o. ]3 I* m0 S' Z公仔箱論壇‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
% {! D3 I# D2 a% K, Ztvb now,tvbnow,bttvb‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb% q) V" x8 E+ U- s0 x) n6 A1 \ Y
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
0 m9 J$ p+ r& Z* x1 K9 R# d' W% J" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j$ s4 T& \, |7 w) Z) ytvb now,tvbnow,bttvb註冊中醫師貼士：
0 J6 @$ A8 }0 ?! P! Z‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
/ ^" N+ V8 u& F/ W4 [& K公仔箱論壇‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
$ f, T5 n6 M6 V( q6 ]; e4 j! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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