本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& t# H5 a% b# z4 s
( A0 q$ V% h7 z印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb m; l9 k5 r7 N& V, i p
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.5.39.217.77:88989 l1 l; y0 i+ [: b/ I; w h H
' I& }4 C! `1 b南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
- b+ n2 s# E5 ~- j4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
% l" r& Y# t7 I0 Q* r9 D. w5 t5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:88985 }( {- q5 H7 ] {" i& ^ F
南瓜 半個
/ b! O2 A$ S# p7 n( N9 q0 ]4 G+ s印度椰子 半個
B; H2 F8 s8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1條
) B2 v( l: b! z& j6 m* f5.39.217.77:8898粟米 1條! Q, o7 a$ v! O8 K) r k
栗子 15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* p. K* z5 L; Y+ T
小元貝 10粒
0 X: v8 u* |' M @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
o& g: a" @ q; d5 s3 o公仔箱論壇9 l* @& D/ K% f! N: a |9 [- h' |+ q
製法:
; t8 B3 z& J" L1 @7 ftvb now,tvbnow,bttvb1 瘦肉加薑片先飛水備用; q6 }* Q( Y" {$ _! D; `
2 南瓜蒸熟後起肉備用
, _# X1 P% s% H+ x& p- ^tvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件公仔箱論壇* P, R$ l0 `2 D4 _
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
+ k2 Q6 j8 h5 L公仔箱論壇% C# D' J8 }) D u
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇- z6 @ B& ?# f% B' `. H/ ]8 e! w. J
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
. a: n; s8 z0 v
m+ X! R% k- Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898! c- N" s5 G, y9 P2 \5 D
印度椰子 1個
' {, }. S& p) s! N( @! [3 T蘋果 2個
' y- a9 e C! W9 y2 b7 n3 s. N紅蘿蔔 1大條
( c* {0 I; p% x4 L9 i) J公仔箱論壇無花果 2粒公仔箱論壇+ c$ C$ [7 j1 G; b8 I
南北杏公仔箱論壇5 ^4 C" s; Z: [) Z$ m
淮山
# `0 a2 z4 y) b iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個公仔箱論壇0 {8 D. Z' B2 J; }0 F1 t0 I
瘦肉
7 S& M0 W3 ~9 T1 P
2 M2 e, N' A+ x# b% Z1 `9 P! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
! U0 W8 L+ k- G3 G2 e! K1 n5.39.217.77:88981 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 `0 Z1 l7 a3 m3 ?- m$ N0 m/ }
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
# @6 z4 b# |# A, i; C公仔箱論壇
: f: T3 `4 o& T, \5.39.217.77:8898清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* ~8 }% B1 X: H2 x2 W
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯1 y8 v; ^: p0 z! g+ F
# W/ \4 M9 h5 M& ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
( Q, J M* E; q F* }" J d; l+ y5.39.217.77:8898木瓜 半個: Q1 s% ^9 u& J' } j$ m O
印度椰子 1個
% j" u1 w. E0 _; M4 d5.39.217.77:8898雪耳 半個
: O5 {& j" i& Y& d% x- s粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb- ]. U% V( e: P* \' E, O8 x; a: a- G
紅蘿蔔 1個
$ m) T6 T9 V5 y( Z. {9 [豬展 $30tvb now,tvbnow,bttvb* N9 m J4 l& x" u3 \
蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a4 l) [ n" N. v. z7 i W" R
& _- {" P( ?* H7 C/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:+ ?% X. U$ p% b+ U2 k
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
& e" F) q& Q0 {* E% q2 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 Z6 S3 e. V" d
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
7 w- H' v0 u- h8 d2 q" C# F, S$ y; o& Q9 C( _4 S- L- z
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯tvb now,tvbnow,bttvb @% i" ^1 J3 X, g& p- h' n/ V1 E3 O
7 Z f9 s3 E% v2 A( m$ I0 f
材料:
! c4 L" C# a' l; k* \/ g% X魚翅瓜 1個 (兩斤)
+ F% X9 t. A" C" a' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個5.39.217.77:8898- l. Z8 Z; H6 o9 e$ `/ q
粟米 粟米 1支
: L, g, O: w: P+ y# x: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個. i) I' p! r9 C7 Q$ y9 N$ q8 Q
蜜棗 2粒5.39.217.77:8898" s) e% y4 G5 J) Z6 r# G
廋肉
5 s9 @9 C# x& @# p0 E5 Stvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 Z9 R- b: O) X
水 3.5Ltvb now,tvbnow,bttvb; e! s9 r( W' L
# m b+ b, j& P2 |9 o1 r% m( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
& ~7 b; s- H6 x6 [- D1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。5.39.217.77:88986 Y$ W/ Q# r" _
2 蜜棗浸洗淨。公仔箱論壇. z# H5 s7 l- {1 @0 ?5 b. k
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
8 p2 C+ S6 `, `5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 粟米洗淨切開4-5段。tvb now,tvbnow,bttvb! y- U% k# s: A1 \- i
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( `9 a. b2 d
6 肉汆水。
0 K. S$ [9 _- E, J' e# s8 S* k$ Ftvb now,tvbnow,bttvb7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
/ B; `* y! D8 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; A4 x: E. {: J
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
) K6 g" H2 B# S" l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# H1 {$ {( q# K$ N# ?5 b
材料:
0 f6 I7 l( s) w- Y7 r8 ?公仔箱論壇印度椰子 1個
: q# T3 D5 X Y; E3 I9 c3 p& A) \) Dtvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨
2 I, ^9 u0 Q$ b x0 w3 Mtvb now,tvbnow,bttvb乾海底椰 8-10片5.39.217.77:8898( M/ i8 y, a1 r& J4 V6 H. y
紅棗 3粒
! S% O3 B$ F# h" B) w公仔箱論壇粟米 1個
+ c( T `( N! ?$ F海竹 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ {8 S( a5 h+ q" c" H! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: ~: l# ~0 p5 ~8 W# E( V; u
製法:tvb now,tvbnow,bttvb" |6 {! m6 M7 B) L8 ~( z5 i9 A
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。$ @5 T) q& k$ F( {7 \& w
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。公仔箱論壇. } e) M6 x6 w& e. h
tvb now,tvbnow,bttvb: r- o* N3 X3 q4 y) v
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
5 N' R8 A6 t. E# S4 F* m5.39.217.77:8898此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。: O0 A3 _, i* ]# H
: W* A8 X* A3 F5.39.217.77:8898【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯/ v" @, ?: z k0 m
4 Q- s' \7 ?7 v/ ]% k8 X4 i
材料:
0 n# i1 N0 A+ n4 {% d印度椰子 1個
% q7 M9 r8 k( s( O8 a# T/ b {雪耳 半個
, ], a# J! D& b$ V+ @7 itvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% V* P$ R: U( S( ~) d3 f* S
蘿蔔 2條
+ x3 C! l# [: O- N- h3 a5.39.217.77:8898瘦肉 ( K m! u" W9 B) |7 Y
南北杏tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 R& g$ O0 Z e2 a. k) ?$ P
蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ [% `% c" C8 Q, F. H/ o% |- w
百合 1個( A! ~0 M0 C: |/ [: y
淮山tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ o( g3 K7 Z! a9 X0 g$ {
公仔箱論壇5 i7 b! K5 u! Z( r# ]8 f; g* Z- g
製法:1 y. r% a' [0 P# w
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。" u4 w D1 z$ I8 K w0 x1 f
5.39.217.77:8898" D% ^5 F) P% z
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。公仔箱論壇1 Y6 j" n& `/ B! K0 N2 v
公仔箱論壇/ r# ? \' f8 E$ G
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
' a$ J. g" Q& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; z6 X S$ u8 p
材料:5.39.217.77:88985 s& ], \$ y* h8 J6 U. ~0 ~3 z0 c
印度椰子 1個# T5 E/ N. s2 W5 u$ A; Y3 K1 i/ ^; {; _5 }
紅蘿蔔 1個
. H( y. b" F# D$ }/ t5.39.217.77:8898桂圓 10粒
: w9 }2 W3 y8 o4 |5 w4 [ g乾無花果 2個
# Y& S( `/ H3 z公仔箱論壇黑豆 半杯% j0 f0 v. `# _$ h# P& P# |
薑 2片7 x8 x- S2 `% Z& i1 Y
紅蘋果 1個5.39.217.77:8898: A1 R; K' L$ }7 U! ^0 K7 i
黃耳 1隻tvb now,tvbnow,bttvb: N u5 u# y. j' `. F6 k4 E
8 P3 B$ C: i8 X2 l! V, k0 v% J2 K
製法:
& T8 G `) i8 {4 t. R公仔箱論壇1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
: m" P4 K& |- s% m5 }8 jtvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ }4 d. p' H3 ]( Y7 B7 ?+ S
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用5.39.217.77:8898; n' r" c, i4 G/ C4 O
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用; G0 N, A2 U9 V; |0 D: g2 ], c
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用8 { y, a1 M/ ]' @
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 0 h1 h% k6 A6 V& d
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
4 s# G' G5 F* o& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, i# M% d0 Z7 h7 a5 S. ~! h
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
2 R: A6 r% ~2 g' _# _3 i簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
! @ `. q* v$ U2 R% C& rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 F F) q. S/ ]) L* |3 e- f" Z
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯tvb now,tvbnow,bttvb0 c h. N" N7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 n0 N4 d/ G
材料:8 W$ r. l e5 O" J* v
印度椰子 1個
/ E% K [2 F. v. o8 p栗子 10粒
$ N; l( ^5 x0 ^1 I8 n: d5.39.217.77:8898百合 1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _: s: P, \7 g
蟲草花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 b1 h4 @1 P. I5 p
淮山 幾片
7 B6 d& z; c- Y2 t6 U8 L0 |( j南北杏 少許
9 P8 J ^7 W- J- l5.39.217.77:8898紅蘿蔔 2條
( W8 ^) e9 q. C! [3 u$ g+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個 v5 T' W5 i. \- u
蜜棗 2粒
% V+ f1 t3 \1 atvb now,tvbnow,bttvb
5 X) g& }, o. _: ?# J: V公仔箱論壇製法:5.39.217.77:8898: C! k+ Y# @6 p$ ~. q2 m2 y) A
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
- L0 k6 A9 s+ K7 {& E. | V& M5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
, c _: U) w3 P8 |( k6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
5 b* L7 G( G& r: ]& w/ b2 k公仔箱論壇
4 o/ f: j+ K; V& K+ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
, f6 c8 F2 S$ i; p9 Q5.39.217.77:8898椰子 1個（附1袋椰子水）
. L* S" [8 V/ y: ?9 d4 Y- k乾雞 1隻& g6 {: u3 G: k- d h1 c
雪耳 4-5個（細）' G9 w+ K. m2 b3 T4 w5 S
急凍螺頭 3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 {! h4 e1 t# j$ U' S
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）tvb now,tvbnow,bttvb, R3 ]* i$ Z5 j1 o7 z7 v$ v4 `
蜜棗 3粒公仔箱論壇0 z. A3 q8 A7 C1 {. C$ P0 c
紅棗 6-8粒9 r' t% ~! X* f. G. d' z
葱 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ U) x, b: |4 S# |- }
燒酒 半湯匙
# D( P2 w1 d; U4 H w" T( C% m豬腱
$ x, j! W. K+ ]/ vtvb now,tvbnow,bttvb水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
* U! Q4 f, L8 L8 ]公仔箱論壇- k1 v) b# h8 `. o) d. F
製法：
! g5 S; C" J# M1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇- ~+ C' s6 h- ~3 u# G; }
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。, j1 `8 `/ `% Z; {* |6 M
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
+ Q( \7 _! t% q* Z9 \5.39.217.77:8898 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。) i, J2 e7 D4 n3 q+ e% v" J
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。5.39.217.77:8898 h; Q7 h; }7 @5 b5 ?
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇! ]% t8 H* U+ ^) T. l7 K. N& X, t
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇2 J" x2 f m# C; @
# o2 y5 [6 B# |* P貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 x# M8 @" M1 Y4 V2 h5 z& A/ C
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，公仔箱論壇3 ]' J) {+ i* W) o# u: C
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb9 s( D+ ]8 I5 y( R
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
' a5 v! w( |9 J7 r0 d. S4 a. b* ?公仔箱論壇‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' ^- c7 `! d$ X6 f/ p$ S
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
/ W. {8 M+ E S5 W( W% b. o. s7 ~$ u* A6 f- R7 @3 _" ~
註冊中醫師貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- e0 s/ o" G1 G" T8 s8 w% ^
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; R. N4 X8 @' [* g$ U
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。5.39.217.77:8898, U: p, b$ t, ^+ s' l
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|