本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 9 h7 T1 X0 _3 p
0 R x* K2 I2 U6 @! G+ H) v公仔箱論壇印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb' x: l- g5 }" z$ [# A5 F
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.) k3 T) J$ ~" {4 X" O
5.39.217.77:8898) X. S, E+ r3 f' Q7 V2 v/ ]. E4 T
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
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+ Z, u3 ?* E7 u' ptvb now,tvbnow,bttvb材料:$ R* ~( C$ z% t- ^4 L
南瓜 半個公仔箱論壇; h+ b) T1 [0 U( V3 h3 S2 a
印度椰子 半個tvb now,tvbnow,bttvb9 W! J, W* ^- x2 Q
紅蘿蔔 1條
9 q$ B$ h: U4 H9 _3 L; s! h) ?7 E# m粟米 1條2 N' N; N! h- r7 E1 [5 Z% D7 r
栗子 15粒
v! s7 K( H" Y; ^& Y7 htvb now,tvbnow,bttvb小元貝 10粒+ ^+ w% e' J" v1 K5 [" A" o
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: A- x/ ]8 P. N4 Q
! y& P. |' T( z+ U1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 ]! C# F/ m! d2 `' c, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用
! s. n% x" C$ S; g2 o# F, H5.39.217.77:88982 南瓜蒸熟後起肉備用
. H5 G7 E& h/ X" }' O3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
4 `) c' L4 ~! I) stvb now,tvbnow,bttvb4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
9 e( f( ~, d* P j9 b$ E【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
# ^6 }; \2 b5 v9 t0 r# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]7 e/ K; h7 y+ e# J" n公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb Q F3 l2 H3 ~/ n
印度椰子 1個
! @3 A* c! k/ O$ s( v3 ?; [蘋果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: [1 z# u6 i+ |+ ]* Q: u
紅蘿蔔 1大條
7 K/ @' L) J% S0 E$ o/ ^. utvb now,tvbnow,bttvb無花果 2粒
; p3 P0 d+ r- l) \' B" R9 X5 f% x南北杏5.39.217.77:8898 o$ Y c5 h5 d$ r" ^; ]
淮山
1 U% s2 l6 i9 {8 K- F9 C3 \# q4 c雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' S7 v. z+ [- N' [+ ?5 ?
瘦肉
" @& j+ E' }( W [ Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 i4 Y! d9 j4 @
製法:5.39.217.77:8898# Q4 h" R2 Y* v; A5 H9 p6 F6 Z
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 公仔箱論壇8 R7 E9 [1 U7 t% n' `" m3 z
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
# M$ Z1 V6 z: ^4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
& _$ f5 V. l/ T, p z- i清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
2 U; r( N" U z! [* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
, w/ S, F" U$ V" C& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I) i( K! w( a6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5 \. K; Z, \9 _! ?# g
木瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb8 a( G$ _# _4 |& _7 g
印度椰子 1個' J8 [( [+ U+ @7 ?4 M2 @' L
雪耳 半個
' d5 N! E% u6 D, t: K Etvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個
; j5 R! X. A3 [- b2 [5.39.217.77:8898紅蘿蔔 1個
. p9 I+ \$ v' k; }( i& _8 g公仔箱論壇豬展 $30
z2 e* G! {6 u5 H0 v5.39.217.77:8898蜜棗 2粒
' C0 M9 @) ?2 T/ s8 C5 w& |8 V5.39.217.77:8898
: b! e2 T7 x* m, U4 L3 C( c, X. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
. j N/ b( ^$ s豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
2 ]$ P! d( }9 g# ~3 x- utvb now,tvbnow,bttvb
* y( B. U: b( Q( W- q- m2 x5.39.217.77:8898木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
) t! z0 i; S- l: p& |+ c. ]' v4 _: Qtvb now,tvbnow,bttvb0 R" M; B% g2 c+ Q0 o% }; Y* F8 |2 |
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯0 T8 Y. o" l9 c4 ~' L1 ]9 w) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* Y! h, _) z" b7 R
材料:
2 v2 D/ q$ k X( ]. h- n0 x3 T魚翅瓜 1個 (兩斤). x" y W3 W9 }
紅蘿蔔 1個( n2 j" t! ?1 y9 E/ S& V+ L
粟米 粟米 1支tvb now,tvbnow,bttvb# {3 ?+ k* M* b2 w
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ i+ b0 m4 o0 K! w& p6 H2 ?0 _
蜜棗 2粒公仔箱論壇 x- v& g2 c- ?: B
廋肉 |5 D) V0 |- Y- W/ S+ q$ D; U
瑤柱 適量公仔箱論壇( }! G6 y5 q. M9 G; }+ M# u
水 3.5L
# ~6 p5 U7 i+ i. `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 n/ [+ B5 H; _9 e7 M
製法:
6 Q4 |3 h9 l( u8 t9 y- V1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
$ K! s: X" u& ~+ |$ ?* c4 t% l1 k公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。6 T2 P! V' s8 _) ]7 _% C6 w) [
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。5.39.217.77:8898' G: X/ w9 |7 G$ b* Z
4 粟米洗淨切開4-5段。 G" h. `# L6 I% f1 s
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q Y ~. K" A+ F, V- P7 K+ p( X
6 肉汆水。
' A8 C0 G& r8 n: G; g& {! u5.39.217.77:88987 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
7 E3 n6 a0 c4 [2 jtvb now,tvbnow,bttvb
" q, b! S9 z! U3 _/ g; w+ Q8 n<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
( i: ~, I' H* M/ c( i6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w. E( i3 z6 q6 b) h材料:
& u# b" e" N% A- m% e- J5.39.217.77:8898印度椰子 1個
' L$ l3 c) a8 t: l7 u7 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨
6 N. I; |# P6 Z. ^8 t6 P9 a乾海底椰 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 f! v# k7 Q
紅棗 3粒4 G5 n0 }. W5 J. |
粟米 1個+ g7 [7 ?- P. J! _$ x8 A8 V
海竹 8-10片9 _) Q- i9 W) z8 t
1 ?; v5 u$ E9 i/ u4 p公仔箱論壇製法:
9 U# Q& j% S0 t0 i& A5 h$ O! f1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
; a2 P8 r- Z! ]% N" i% c8 a; k2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
! w& r, |# G3 ]* S1 z1 N+ V+ m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 X) K. O. T% t
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
0 p a6 Z. L+ X8 {此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
6 Y4 F9 v4 a) m& T; m* B& i/ ~公仔箱論壇+ k7 M4 f% r: m& h( n: K% ~
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
9 w! g7 F h& D/ V! ]6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# b& S! J' p4 D! t9 X
材料:& C" ?# [. d8 j2 \" V- o
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb! R' A2 P/ i7 m! `) e: g. ?& }5 f
雪耳 半個公仔箱論壇# k3 {0 k1 v" U! C/ q
栗子 10粒5.39.217.77:88987 s7 S4 e3 [8 B$ _
蘿蔔 2條4 Y6 ^' L/ N8 f; `
瘦肉
# c6 S& c# A; o+ C( }$ ~8 n$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏
/ K$ c6 ]) r/ q# a* ~0 j4 e! F. w' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb$ y" A @( f1 d1 N# [
百合 1個# Y7 o5 w6 M- d0 H- H0 c
淮山5.39.217.77:8898% ~/ a6 L9 d# p8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 r J+ x C( H! F# |
製法:
1 ~( i) X7 j3 e% Y+ X% {2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
6 ?8 l9 ^3 g! L/ ]: j4 l$ m9 d! G5.39.217.77:8898
2 Q; ], F- e. j; t3 C) C) m* }5 A6 P天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯
( I" P" d2 D* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( z3 ~! P3 n/ B8 U4 Z
材料:
+ [" c$ N6 E8 I- u6 A- g. N S印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb* ~" M. v6 Z6 X: v6 W0 N- p
紅蘿蔔 1個
% U$ B( H$ U# e. @$ v7 S( ktvb now,tvbnow,bttvb桂圓 10粒
3 f) @4 B2 C! V5.39.217.77:8898乾無花果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `: B/ a3 C d0 P# |" ]
黑豆 半杯
% h. X7 q- b, _) |" i薑 2片
# u c% V/ U0 y8 S紅蘋果 1個5.39.217.77:8898( d* A5 M- j5 X, t
黃耳 1隻7 D! _: n( Y1 q a8 [5 u( G5 H) ~
, s \. l3 w! X5 H& {$ W製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. d; b. D( ?! {& w* r. Y
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
: ~; }! ~; i9 ~* A公仔箱論壇2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! S" I% _6 j) m h. \9 a
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
: @ f% m2 V+ H; y" h$ N7 g4 D5 ]4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
7 j4 k. P9 p# T# @% i7 U1 j公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用9 ^1 F; [. I) u
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 n- J! R/ e( d0 U/ y* I8 K: w
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
* N4 p& F! h8 A( ~. v1 y" g
* L U+ f5 H9 M4 K2 P1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
6 i0 {5 V0 m5 }公仔箱論壇簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺tvb now,tvbnow,bttvb6 i: ?" c: @* J( ~, z( M7 I
: C4 j6 g% C7 E/ G( [6 F+ \7 \【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯公仔箱論壇, j' b4 B, U& k" [9 v. H# f
tvb now,tvbnow,bttvb( y' j) Y+ u+ F
材料:; u0 V( N& n! e! ]9 t/ H
印度椰子 1個
( q: {. H: `; R' L1 S栗子 10粒
/ ]5 Z( W+ n+ H2 N) w+ j+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半7 W8 b) y/ K& o: C; z
蟲草花 少許
^* }9 v" F: b5 T! G- j/ [( [公仔箱論壇淮山 幾片
. G5 j9 _& F1 k( k! X8 e8 R公仔箱論壇南北杏 少許
6 @. A% Q' \) |1 E$ j- ]公仔箱論壇紅蘿蔔 2條公仔箱論壇9 l0 ?$ s0 B, r
雪耳 半個
, z# J2 b1 d: d' q' S+ e& w; K蜜棗 2粒
3 p6 l) _8 h# `# V$ d% C+ Ntvb now,tvbnow,bttvb+ \1 q: m8 Y5 F+ |9 @
製法:
0 g1 m; W) C4 @* C' u3 x" W: P0 o$ Utvb now,tvbnow,bttvb栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
X# n! ^9 [) a* q8 b) N
2 E' c2 @% K3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞tvb now,tvbnow,bttvb5 }; o8 h- Q- O
5.39.217.77:88989 ]5 J! ?8 z7 e
材料：4 g, u% H7 y4 ^- y' s
椰子 1個（附1袋椰子水）
# D/ t8 S7 T) J: `. _6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雞 1隻公仔箱論壇2 Q0 b% K, n6 A9 r; |
雪耳 4-5個（細）
# M% ?# x' m; X h' u公仔箱論壇急凍螺頭 3-4個
) u$ w9 I5 J. o% Y5.39.217.77:8898薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）* Z4 \2 |) b m3 x5 V2 o4 [& a. h
蜜棗 3粒
& y3 H2 v9 `- q- ~: B紅棗 6-8粒
: X9 T7 n4 Y, o" m葱 1小棵+ m! R$ Q+ d( Z [8 t6 E
燒酒 半湯匙
" l( K' {; K. Z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腱 0 b) c3 L0 z* R, t& r
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）5.39.217.77:8898( C& d. E. r6 W/ Q6 q! x9 J9 `
* {! W, T I% @% u製法：
9 ]3 V- q! w8 R* h" X/ s ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
9 U& _( j. m( L/ i2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。. G) k8 F' F, ^3 d f, R
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
5 D4 {/ ?, M6 h; q% Z7 S- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。5.39.217.77:88984 Q5 K! j5 _9 b6 M, D t( r
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
5 E( n3 }2 Y) V0 q5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
3 e( C6 ]- N9 x5 |! B, n& V, @% e5.39.217.77:88986 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇' t1 H# z9 C, x. f
. y, v6 }" j- w, Z$ n貼士：/ F+ M7 y' e* b/ d: x( Y
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
- I+ Y4 c7 u4 r( ]; ^. K2 h9 z 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
: C* E' K& ^% y! R$ B3 W‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
: I3 j0 b* `% Y8 [/ F9 E, \5.39.217.77:8898‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb$ q) a- f" W6 P0 M
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。5.39.217.77:88987 K3 ]) T- s1 m
( n+ i$ F7 g0 a! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師貼士：
% e/ ^$ P: H2 d3 q公仔箱論壇‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。公仔箱論壇* s, O9 L7 d0 a5 H; b- X. [
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
. J* t1 l' @. k+ p5 O公仔箱論壇‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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