配 料:
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# J$ o% ?6 H3 R8 E. N公仔箱論壇呂宋芒果2個、
) N& w! G* P1 ?) a- y& l# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉 250ML 、* V, t3 J7 x! c% I6 b+ |2 g
鮮奶 150ML 、tvb now,tvbnow,bttvb; X0 k3 u" f- {: P* h" A6 B
煉奶 100ML 、
7 Y9 O! h$ N2 E/ {8 L9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2G
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
; i- v! M& B% {- E" l9 `1 |# q: \公仔箱論壇做法︰
& V) Z" C7 B- }9 N9 }5.39.217.77:88981、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 tvb now,tvbnow,bttvb1 K' f! [0 g6 W& z3 p
: y7 f0 Z% i" [2 m# ?0 v2 A2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
; L7 i V' i& J( P- G公仔箱論壇: C( U" n; y1 N& H4 r" R& y+ l
雪糕做法︰/ x. }0 U$ q2 x. `" v* Q Y
% }1 C- h+ ]- O' F( |4 [/ A9 \+ @% a公仔箱論壇1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
& K; J3 Y4 i% O, h6 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; G" k0 r4 w: o1 b; M1 S
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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- Z( t$ H, I0 @8 u3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 5.39.217.77:8898) p. }6 @3 V6 u
6 u1 C5 {, e: C6 j2 c公仔箱論壇4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 " J) e% x# i$ F% [% h
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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