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呂宋芒果2個、tvb now,tvbnow,bttvb' r+ F/ S! c$ u6 k! ^+ B8 D3 u
甜忌廉 250ML 、
" T# m& _4 U2 q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、5.39.217.77:88982 b, D3 J! K( ?, c0 `; |0 R& m2 _
煉奶 100ML 、公仔箱論壇* F; \* H! k5 Y( V: E9 X6 ~
魚膠粉 2G公仔箱論壇. _* P+ P: G- H3 z5 o% p
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
7 v5 b9 ?# ]9 n/ ^; x; N做法︰5.39.217.77:8898/ d, S! U5 u6 t) Y" m
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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) A) W# |, S* C1 \2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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* f7 g) V% a8 ~/ x# z雪糕做法︰
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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5 Y" ?2 J8 d& u1 e0 w; K$ ?2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 ( Y7 }6 ?+ H3 ]' e2 O; O% M1 o
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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3 M! d4 Y2 V" b) z5 C/ \' |3 h4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! O/ r% \, ~& h8 b! w8 a9 {
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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