配 料:
0 E9 g3 j ?: I; L/ u( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h$ I. {+ ?. ^/ j" Z呂宋芒果2個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# a$ Z c: E+ `
甜忌廉 250ML 、tvb now,tvbnow,bttvb$ N: ?. U$ S, ]8 L2 ?2 I4 I/ b
鮮奶 150ML 、8 m* c8 t4 ~/ T' N8 a2 f- Z
煉奶 100ML 、" L" Y6 N, _! g; r q$ M
魚膠粉 2G
8 K0 N* O5 U( ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 W5 b, E$ W& R3 P7 W0 |
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
3 Q5 K" J4 |1 E0 o5 V G& S0 |5.39.217.77:8898做法︰" m( J9 z+ J& O! C2 b8 d+ y
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 公仔箱論壇5 A) g$ m2 F1 M) \% ^
3 j/ o& a n) r7 Y3 U S* y+ U2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 公仔箱論壇7 x7 o! [8 T6 ^7 p
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雪糕做法︰
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" |: h6 g3 F( \0 f$ ?7 Y- u1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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1 d6 O$ D9 p5 Z8 |- ~( B: v! Ctvb now,tvbnow,bttvb2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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. R5 W7 J" z/ l- m- f9 f w公仔箱論壇3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
( s; u1 d6 G$ d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L, u* v) [5 ~6 a* P3 V4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 # Z* l9 B* j( S8 x. S! a
3 `, t$ B3 X, |" F+ |公仔箱論壇5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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