配 料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B' T7 ^2 h; d' P3 N; }) V
公仔箱論壇! W( Y' l/ Z" z6 S& K7 ^, W8 @- R- J
呂宋芒果2個、
$ v( Y' b' P. B5.39.217.77:8898甜忌廉 250ML 、
3 G$ b5 g% R0 |5.39.217.77:8898鮮奶 150ML 、
; E) @3 G7 q l# u; W* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 100ML 、
, Y6 y9 B. L. l$ u. S9 n! U+ r5.39.217.77:8898魚膠粉 2G
6 @5 _; w, |3 J1 ]公仔箱論壇
) }% {, k% l/ s( O c+ @0 ?tvb now,tvbnow,bttvb雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
+ [- x1 _5 l3 f! H7 n5.39.217.77:8898做法︰9 m# W, S6 a2 K4 s% e4 _
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 公仔箱論壇 p" ?2 r/ _; _5 z- h, o
+ s" D0 m! e8 O& ?
2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
* X0 H1 q$ z2 G5 l7 q T( Y6 h A |" S; w6 ?- b- K3 o# p
雪糕做法︰
+ Q7 r- u- U* o0 I# d- z5.39.217.77:8898, R2 c' a+ J7 w$ }% Y d6 P2 x6 D
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
q9 {1 [ c) N0 ]! ?; W8 h5.39.217.77:8898
# j3 z3 E$ [( D9 C* L6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
0 A0 c* B0 n/ |* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ ]9 F8 y+ J' D- j+ G
3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 公仔箱論壇+ t: R5 e' _! U5 R( X4 L
" T9 q0 r' G9 ^; J4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
. |3 Y, D, f0 A9 H, [- X) `, ^9 g2 L公仔箱論壇9 S3 p3 r& } ]! C ~& j" P0 w& X) s
5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
| 