[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
: v8 g; j. K' j4 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃一個，
' O4 z& t% l3 X9 s$ C: V0 \公仔箱論壇三個雞蛋分量的蛋清一碗，tvb now,tvbnow,bttvb7 A) j3 j0 P/ B( ]3 x& H
鮮牛奶一盒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }  \& W3 @( T' e! o- s
鹽、生粉、雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- t$ Z5 b0 J5 T1 `7 G
公仔箱論壇, C9 K* J; E% u4 k
做法:
: H; R1 L" n6 ?6 o' a- _0 b- x公仔箱論壇1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；9 O7 I% E; O5 y; n+ c3 W( X: V7 w
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2．加兩匙生粉，攪拌；
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& Z0 d& h& u& e1 s, G- b公仔箱論壇3．用兩匙油熱一下鍋；3 J( V5 m, I" r/ a: d  C6 @: a8 Q% A# f- r

' \9 W' L9 D1 w7 [# ^* \* e4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。( l$ g: Q, i% `3 @
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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" a" ]* d( ~' x* ~& Y; O% N& z) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　│☆╭─╯
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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9 @, @! T  z3 ?$ ktvb now,tvbnow,bttvb飲勝!5.39.217.77:88982 T) t; Z* _3 J; n1 T) v3 H7 K

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand