[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
" ]1 e* M9 D8 P. s& _2 \; |蛋黃一個，6 J& p7 t# Q, n& ^5 i. E1 N
三個雞蛋分量的蛋清一碗，/ V: i9 s5 k: Z4 `( W
鮮牛奶一盒；; R: V$ N3 t9 l. C0 b. I
鹽、生粉、雞粉 適量
0 V, y  E: S3 c; a
  C% [7 v4 R6 a1 J8 G做法:
' y4 q# N; s( V3 {4 E1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' @! T% K. S& r7 A
公仔箱論壇: n5 C1 B& j, R2 R$ G3 |7 e. h3 v
2．加兩匙生粉，攪拌；
9 h! T7 q; p. Y# C3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P4 q. ~: u. O, X: |6 `7 H9 U3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇) d4 g4 H/ U' P# f

0 I+ z5 W7 }  B; f4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 x: L3 \1 a$ _

1 K, R, E  |4 Q! d公仔箱論壇6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
( V& t; j1 e/ u+ S9 L3 i# n公仔箱論壇╰╮★☆★╭╯ 公仔箱論壇1 h1 ^+ t5 T* f9 |" k8 N' p7 L! ^
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand