[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
9 |2 H) U( z# G6 C5 Z9 q, q5.39.217.77:8898蛋黃一個，
: s6 I* Z) r. }+ w. Z0 ]" y三個雞蛋分量的蛋清一碗，
0 f/ @8 g& G; X$ }+ v. n9 J鮮牛奶一盒；
9 W0 @, L5 M6 k& _鹽、生粉、雞粉 適量
; g* w" _' M! W+ B3 k$ J, M" v% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) ?2 Z0 ~2 L2 u: {
做法:公仔箱論壇1 {$ y5 P6 A& L0 N3 [
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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4 z8 i9 X) l6 r9 y: I& Z公仔箱論壇2．加兩匙生粉，攪拌；& G. L. l% R1 o5 M4 h
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3．用兩匙油熱一下鍋；
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: ~. ~- s7 y: n* \4 S1 ]/ _1 j4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。公仔箱論壇' p3 v4 U3 A5 @! E2 U
: V) }- Q: p. \" G; x
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
- M% r( u5 X, L9 H7 ^' e0 t, Z; |tvb now,tvbnow,bttvb╰╮★☆★╭╯ % E& S6 Y/ f8 y/ u$ B# r7 K8 B
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand