[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 1 Z! G! Z4 x# d! C2 y1 i- h' Z
蛋黃一個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 S% L* _" ^0 P0 v
三個雞蛋分量的蛋清一碗，& d. i8 k& ?. a) L8 |4 a9 }) t8 S  E
鮮牛奶一盒；
& h7 [  B& E; w( k鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:
! p1 B* ~3 o" E4 stvb now,tvbnow,bttvb1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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: R3 h, o- l: d1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2．加兩匙生粉，攪拌；公仔箱論壇, r" l, a: [8 `8 K5 B

7 b, v$ L  O+ |7 i3．用兩匙油熱一下鍋；
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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$ L$ H% r& p# P6 X6 D' h1 `) Ltvb now,tvbnow,bttvb6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand