[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
) D# L) J4 S; `; N5.39.217.77:8898蛋黃一個，! ]- E2 S7 V& X' k  r% d- l9 \
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
# P0 S/ P/ g) n( X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛奶一盒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 J# o( R! w7 H' y7 t* A2 i. m
鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:
1 z0 i$ t2 {+ f# b4 ~* Gtvb now,tvbnow,bttvb1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；& _& [& c$ V7 e2 d7 Q* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 B& r6 C1 w
2．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇8 |* n2 ?4 t; L2 @- k

, p& W: ~/ p% ^2 N- u7 t4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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8 k8 y) g$ ]9 P/ \/ O) O+ Atvb now,tvbnow,bttvb6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- l* Z1 o& Y
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8 x& p; s9 l" o: g　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇  M; j2 g$ k6 J, Y* }; \* t
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand