[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvb now,tvbnow,bttvb( |3 Y8 `; W- ~3 Y2 |$ T
蛋黃一個，公仔箱論壇; q2 o! W$ B, ~( @( S
三個雞蛋分量的蛋清一碗，. s3 i( @  G3 K  z
鮮牛奶一盒；
$ o. y6 w) |( N( C" Q7 _  G5 D5.39.217.77:8898鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:公仔箱論壇8 P. C% S, h: w) e
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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0 @) s% }6 r0 p+ ~& A2．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；
+ K9 V) O2 k" p# W! Z9 E6 J1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r* i4 `$ D2 H" b/ L" g& _4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。公仔箱論壇' K. f- F' ?2 b- z2 j7 F
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.77:8898& X  Z* f$ m( b8 A
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( C  ~6 C! {3 T; h2 q5.39.217.77:8898飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand