[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 G# g. v& b! [" B) k
蛋黃一個，tvb now,tvbnow,bttvb( Q" x) {& E1 H0 @5 T: ]
三個雞蛋分量的蛋清一碗，tvb now,tvbnow,bttvb: {" I3 h4 I' v! o
鮮牛奶一盒；
0 A2 L% R  [2 y' g鹽、生粉、雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ t. I3 B1 C. s$ }$ a- e: Y0 Q

) a# v  U, V3 w  x5 v( y* c: l4 U做法:
9 I/ W$ V4 c, s$ k1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n0 G* Z- R; ^

5 h) g! G8 R! Z; i6 d) V公仔箱論壇2．加兩匙生粉，攪拌；- G9 Y" b6 C: _
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3．用兩匙油熱一下鍋；/ ?# o$ E# c5 |+ Z
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。5.39.217.77:88986 \. e' t1 e. T9 N9 b% x7 z

6 I% r/ A5 G, [  R6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
7 g5 ]' z- S0 n: ~: y. m8 w公仔箱論壇╰╮★☆★╭╯
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& @' D7 I5 p" u+ L5 {5 h5 c' [+ I飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand