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[甜品] 蛋白炒鮮奶

配  料: 1 Z! G! Z4 x# d! C2 y1 i- h' Z
蛋黃一個,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 S% L* _" ^0 P0 v
三個雞蛋分量的蛋清一碗,& d. i8 k& ?. a) L8 |4 a9 }) t8 S  E
鮮牛奶一盒;
& h7 [  B& E; w( k鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:
! p1 B* ~3 o" E4 stvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮牛奶與蛋清倒在一起,攪拌均勻;加入鹽和雞粉再打一陣;
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: R3 h, o- l: d1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.加兩匙生粉,攪拌;公仔箱論壇, r" l, a: [8 `8 K5 B

7 b, v$ L  O+ |7 i3.用兩匙油熱一下鍋;
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4.將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋,炒,半分鐘就可以看到基本上都熟了,炒至一分鐘起鍋上盤。
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$ L$ H% r& p# P6 X6 D' h1 `) Ltvb now,tvbnow,bttvb6.將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上
看似容易...但又要小心火候......
蛋黃可5可以5放架?
thanks
what is蛋清
吹水派,真係好介紹呀~
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/ N! j3 ]+ g% T4 B( Q* L* \公仔箱論壇飲勝!
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how the taste
it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!
  so is it no need to cook the egg yolk??
not understand
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