[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
# H( C  O( Q7 G0 L9 @# q3 H4 B. y5.39.217.77:8898蛋黃一個，
" \4 j! h. e. U9 h: c* v三個雞蛋分量的蛋清一碗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `( ]. _  Y4 |+ v
鮮牛奶一盒；
6 H! v' L- @! C/ S鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:公仔箱論壇' w7 I8 e: C: W3 r, g/ q( G
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；
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" U- D+ l: U2 g) H4 E- j& w% h3．用兩匙油熱一下鍋；! Z% Q7 x1 E  |3 D3 y& F
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。公仔箱論壇# e0 ]; n' N% i7 h1 l& h. ~

: L' P, k% Q$ ~$ m6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.77:88989 j$ `$ o: w5 B0 a7 I
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2 y( y: w3 R% Q8 f　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand