春天來臨，氣候回暖，養生必須符合季節變化。養生講師林蘭丰昨日表示，傳統中醫認為，春季養生重點在於養肝、養陽、養脾氣，有助防病常保健康。此外，杏仁龍眼茶有助補益心脾、養血安神，當歸人參雞湯有助改善氣血、增加元氣，適合用於春季養生保健。
# p9 Y: u, x- \, ]7 J" ^2 q2 ], M5.39.217.77:8898; b+ f2 k! m8 g3 U8 c6 Q
林蘭丰指出，春季重在養肝，民眾掌握陰陽平衡的基本養生原則，不吃辛辣、油炸物，可以吃蔥、韭菜、香菜、堅果等食物以便疏肝理氣，多吃蔥、芹菜、菠菜、芥菜、蘑菇、蘿蔔等食物以便食溫補陽。中醫認為，春夏養陽，秋冬養陰，春季適合養陽。
, @0 a3 |. ^ C" i% y! V2 j1 a/ j7 m* K1 J5.39.217.77:8898; \9 z+ k; J, }9 l/ l
此外，春季宜養脾氣，可掌握食甘健脾的原則，多吃甘味但少吃酸口味的食物。中醫講究自然讓身體和諧運作，如此可望減輕感染率、提升人體免疫功能，倘若器官出現暫時性損傷，並不太適用強力治療方式，反而應以和緩方式加以改善，讓身體機能逐步恢復正常。公仔箱論壇3 v3 i4 ^1 d: A+ h
6 Q0 }+ j3 O& J6 v% M2 N7 l5.39.217.77:8898林蘭丰指出，比如使用藥膳即是，因為藥食同源、藥食並用，倘若能以天然藥材、食物進行烹煮成藥膳的話，就可起到養生保健等調理作用。順應春季自然變化，民眾可以自行準備杏仁龍眼茶、當歸人參雞湯。
- M& B' u+ L8 h, M+ {5.39.217.77:8898# ~0 }6 q' d! e- G' o1 u
杏仁龍眼茶材料：杏仁粉10克、黑麥10克、黑糖少許、綜合堅果10克、龍眼乾10克，做法：鍋內倒入適量的水，加熱後放入杏仁粉、黑麥、黑糖、綜合堅果、龍眼乾，大火煮開再轉小火煮五分鐘，等熟後即可享用。
0 t/ o8 `9 g3 Y) q3 }4 `- z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- _6 I8 w/ p" N( |% X
當歸人參雞湯材料：當歸12克、人參12克、黃耆12克、紅棗10顆、枸杞1大匙、烏骨雞1隻、鹽巴1小匙、米酒少許，做法：所有材料洗淨備用，烏骨雞洗淨、切塊、川燙後備用；鍋中倒入適量的水，加熱後放入所有材料，大火煮開轉小火煮一個鐘頭，再放入鹽巴、米酒調味即可。
2 ?" A' P8 J1 A3 }) ]* T$ [公仔箱論壇
& ]9 u# {% ?4 m1 e n3 g+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2019-10-13 01:29 PM
| 
