秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。* q! [5 S* {* d% Y2 s
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 5.39.217.77:8898( b) n; R7 Q! c
! v4 y; d* Q3 {# [. k6 [, b: Q5.39.217.77:8898做法：
' ]9 m5 D4 E. X# q' l/ _* |2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 各材料洗净；
! [7 o/ M) m; E. Q* ]+ x& L# s/ o5.39.217.77:8898 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；5.39.217.77:88984 a! s3 i& ]/ _% }# m+ r
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。5.39.217.77:88985 v# R+ I+ I" _7 C: f, ]1 `
功效：
' V0 {% h! q6 c# Z" r$ n公仔箱論壇 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 ]7 H) J+ D4 s( r5 E; x
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。# W& e( e8 a9 D$ R
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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