秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
( ]" h, @& w6 ]6 Z, J: ]; b) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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|6 _/ T/ l6 \' t8 s1 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb' d* C3 v5 M- E8 Q1 U2 {% v
1. 各材料洗净；5.39.217.77:88986 \( W2 F! o Q' ~8 s3 i5 K. G9 g
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；- x, F( s0 h, O9 W( S
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 Z4 a. O. R- S7 p! r
功效：$ @1 H$ _5 N2 l0 P; p
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。$ o3 A5 T2 w- G5 W; }
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1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 R; s* C( d" B6 l$ k d; t4 N0 |
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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