秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。2 c" f8 s3 S, M! A# V9 }( i7 n+ S
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 5.39.217.77:8898% Q1 G b; l/ n4 T8 }
. |5 l* n! i$ z- n- K做法：公仔箱論壇- }6 a( o# ]+ D6 c8 f
1. 各材料洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* u$ a' m5 Z6 L
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 t+ z5 H) d0 p0 m
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
1 ~8 K/ C6 I- N2 f- \& F0 H. ~tvb now,tvbnow,bttvb 功效：
9 I3 E1 e" q" C# p 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
. y1 _' d) c3 H- i9 Y: _
% d3 ]! B! |) stvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
- P- T* F+ K a5 e公仔箱論壇 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
' |, B0 M: W" J0 g& r4 N& ] 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
| 