秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
' |5 `: e y2 ~5.39.217.77:8898材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 $ i9 Z# C% E' {# n! X6 b0 i. o* y% I
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1. 各材料洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ u; B& Z: @# e8 @ t; `
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；# g4 W3 e V0 ~* y, K2 q" B
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。5.39.217.77:8898% ~ }, a0 b7 s* ?, F5 b' s. o
功效：5.39.217.77:88980 M% M6 B* ?6 ~2 Y( f2 R
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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P7 u3 g4 p! d, \, r ●靓汤心水
* u; P* _. r3 e& | Qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。5.39.217.77:8898" [* }* |3 Y( a; }& x) I' D
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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