秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。公仔箱論壇/ }$ G' K& ^0 x
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 公仔箱論壇6 h' _& R5 ?* ]$ Z; E
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% E- @ X, o- ?% ~! z/ r* t
1. 各材料洗净；公仔箱論壇" J" W0 i5 U$ }$ Q; h5 |; k
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；5.39.217.77:88983 ~9 ^, c8 \# f0 v; G' K$ [! \
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
% P: m% Q* d& T" G7 M9 f公仔箱論壇 功效：
1 N& `" B5 Y$ | t! g( ` 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。tvb now,tvbnow,bttvb$ } e6 O) x h' g2 x1 e8 [% G
0 I3 j* G' y% K/ b5 t% B6 o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
- P. d# u9 ?4 V2 [# F" g- K公仔箱論壇 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。公仔箱論壇/ V1 X1 ~& o/ I, n+ @9 t( z
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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