尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!9 b! L7 d U5 N: ~8 K5 t& T7 I: K
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 % q4 h# O# q* E \( j
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {5.39.217.77:88986 D9 _$ C& M) K/ C: o
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2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.tvb now,tvbnow,bttvb; \& v1 \) N. Q! l) O4 M4 y
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要一直炒,唔好挺.要快.7 y5 U; f) y7 O
6.炒到起沙啦.!!5.39.217.77:88982 a* O* |) z8 p7 A
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炒多陣就得啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 i) C1 i) o8 i$ M: S
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C
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& e) ]. o) W- K[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
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