尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 w5 D. B$ g( x" k( e+ Z
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {
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: S G3 ?9 X$ ~% w8 o( a. H2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去. 5 Y9 D; K ?0 ?( L
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.tvb now,tvbnow,bttvb F4 Q" x0 u. o
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.5.39.217.77:88981 [) L0 s1 x, X6 k9 W
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要一直炒,唔好挺.要快.公仔箱論壇8 W3 j6 i0 G8 n+ A, e
6.炒到起沙啦.!!
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! P! c+ e) T/ k. l! e公仔箱論壇炒多陣就得啦.
. |) T5 E7 {& \, }+ a) sBingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C- i% m8 K {* m2 _; u
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8 n L' R S" [) N4 z5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
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