眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。 因此，在食用橘子时应注意以下几点： 公仔箱論壇! ?8 ?# n& d0 o0 Q* T% c W
3 r; i( J# v+ ~1 D: F1 F5.39.217.77:8898一、控制食用量。 5.39.217.77:88986 y5 V% j. S" p5 s1 Y
据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
$ N( h2 i" N9 u1 x9 A0 E7 N& P
% h6 o, y% N" |, b) ]8 K2 Z8 V* y) a二、橘子不宜与萝卜同食。 公仔箱論壇, ?* y6 A" g9 m! [& {( M/ d
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
: u0 V a* |# d$ ]7 ^. J( m
: U) T* i. R7 Dtvb now,tvbnow,bttvb三、橘子与牛奶不宜同食。
! v7 H- t$ s x+ }5 C0 [牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 5.39.217.77:8898. _. X4 |3 m4 W% S. S
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' J+ l/ |, R5 N
/ J d C9 D' d- u[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-5 08:03 PM
| 
發表於 2008-11-5 08:18 PM
| 
最近剛好是橘子的盛產期