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吃橘子有三忌

眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。   因此,在食用橘子时应注意以下几点:   
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6 `0 c, w9 Z' _! `4 v" ~+ a5.39.217.77:8898一、控制食用量。   tvb now,tvbnow,bttvb$ p  o" s8 i/ Q4 ]
据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。   tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 N: D/ W- u  ^+ ^/ F
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二、橘子不宜与萝卜同食。   
6 G/ g7 W; Q  K, D# |( `! itvb now,tvbnow,bttvb萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。   
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三、橘子与牛奶不宜同食。   
, C' J/ K- D/ P9 e2 j公仔箱論壇牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。   
6 G* S$ t0 ~  ~; ~3 L0 W0 ]tvb now,tvbnow,bttvb另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 ' ~2 S! Q( o4 B% w5 @

- Z1 O( c' f' w- g2 p) Y[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ]
thanks for share
谢谢啦!!
最近剛好是橘子的盛產期
; }& f! ]# C# j0 G每天都會吃不知不覺就會吃過量還好有看到這篇文章
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