茶碗蒸
& y1 S* z; R1 [5.39.217.77:8898材料
4 q& i' A0 N; {2 e: a7 |% w0 I4 rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]5.39.217.77:88985 M7 o! }% J0 p
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
" k6 q0 G0 d& F, s2 d5.39.217.77:8898白果 8 粒 [去皮及去芯]tvb now,tvbnow,bttvb5 n) g# O N5 x+ z: `- W8 b2 |, M
鮮冬菇 2 隻 [切條]
6 J& c( Z" M0 d; {, B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3 隻
( }# j0 c6 ^# ^- H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A6 b7 Z7 F' T4 p/ R
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) ?3 I r) j' C; ~- }; B
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。公仔箱論壇0 y( w# w8 B; g( t) I' x# N
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
' y" C) t; Q U. M& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以中火蒸15–20分鐘。
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醃料：
3 A @1 A; L6 E/ K' @5.39.217.77:8898李錦記雙璜生抽 1 茶匙公仔箱論壇; {4 Y, V: f$ M7 V0 J9 s4 T
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 r9 E7 ]1 \; T z
調味料：
3 c; C5 C% x0 ~李錦記雙璜生抽 1 湯匙
7 e0 z {, H: U公仔箱論壇味醂 1 湯匙
( t! |- p E( q" e- u公仔箱論壇鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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