茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O r6 z7 V5 @ e1 G, [# R' J/ {
材料
s9 Q6 |4 J$ {% V2 |1 o雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]5.39.217.77:8898+ T: n; R f+ @. U! z- N
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb3 A0 G9 j; u+ P" ?
白果 8 粒 [去皮及去芯]
" J# E# W. t; i8 V3 o7 a. Z8 wtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2 隻 [切條]
& N( M: b: m/ R3 O2 _0 _雞蛋 3 隻
5 P! s( M& T- _7 b公仔箱論壇製法
* _5 F; m2 c; P& e# W# B7 u5 t1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
! P1 K' O: f6 H6 n3 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。公仔箱論壇& f! u, b' \3 D( o3 {
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb: b3 @( L8 ~6 i( O$ P# R; v
4. 以中火蒸15–20分鐘。公仔箱論壇5 x; ^' o; S; U7 k! `
調味tvb now,tvbnow,bttvb# y- [+ K0 Y% O. l
醃料：
+ m0 C1 x# A8 A, [7 ?李錦記雙璜生抽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [* R5 g9 _% l6 O: J$ I- ^
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ {8 Y# v1 N7 _% R
調味料：
/ S4 |; ?, J9 Z e! Z- r! W* U公仔箱論壇李錦記雙璜生抽 1 湯匙0 b) b' D0 Z/ ?; Q) V4 D) L
味醂 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w( B, \, @3 B) B
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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