茶碗蒸
% ]8 G# R+ ^5 _$ {" q" t公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb, d5 n: P1 X- m& Z
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
# M3 l/ O1 A5 C9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]3 T6 a8 @" U# e- q( c
白果 8 粒 [去皮及去芯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 |* _/ D6 [* X; I
鮮冬菇 2 隻 [切條]
+ V& O1 f$ d: G' G9 c( ]# V雞蛋 3 隻
8 z5 C# ~; k; g! a$ s9 G& c公仔箱論壇製法% T6 ?$ |. O8 Z0 x3 t6 S7 K
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
1 ^& W. F9 E- n! W s5.39.217.77:88982. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。: R8 k- w R! t e( s v
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。公仔箱論壇7 I) M' `5 Y: g7 \8 k9 b. o& b
4. 以中火蒸15–20分鐘。2 l% K M, I" O' u. f* C) w
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& U7 P" l- G$ [0 F
醃料：
# O/ w3 A+ c: I' U李錦記雙璜生抽 1 茶匙, T( {3 f5 F7 X2 r3 C
粟粉 1 茶匙
6 F4 R( X, s6 ^1 r! U; I5.39.217.77:8898調味料：
6 q M" l% g( D9 I6 T0 K3 Q5.39.217.77:8898李錦記雙璜生抽 1 湯匙, ~6 A0 M$ W7 N6 E2 d7 Q
味醂 1 湯匙公仔箱論壇 ?: v- R7 d# k3 P9 S- i% g
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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