茶碗蒸5.39.217.77:88981 o+ B4 x! ]9 w) T
材料
: i7 d: g* J' Z: v o! B公仔箱論壇雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
5 s4 j/ E* I0 K u( Q& T+ T蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]5.39.217.77:8898) N" L; D) j4 q, D. _2 H
白果 8 粒 [去皮及去芯]
2 l' N3 `0 B2 n( }3 d: J" _" U鮮冬菇 2 隻 [切條]
4 [" F) s( I, `8 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3 隻
- F U+ P& ^$ R0 S8 u+ y/ qtvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# O4 H% M5 V. j% q8 \5 T
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
/ ?7 k" l" D" l/ y1 Z8 T4 B2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。; g6 g) o# M6 |
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F j2 `) Q" z* y0 L2 `" S' v
4. 以中火蒸15–20分鐘。公仔箱論壇6 @0 m g$ O: X$ @: B: c2 }: N! D
調味5.39.217.77:8898; s( R' y/ }, v! e/ n
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, B8 k8 o+ w5 O; G2 t, n* E: b
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
9 q( C. U0 a7 v7 i粟粉 1 茶匙! m0 E) Z% R- H8 n
調味料：
6 v7 Q3 s' r: |) i6 r; J' jtvb now,tvbnow,bttvb李錦記雙璜生抽 1 湯匙
% A/ A. [) I* N; X6 j5.39.217.77:8898味醂 1 湯匙9 d' `& Y* y/ c. R
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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