特濃芝士蝦7 z) z2 W; \% D$ _' J# s
材料5.39.217.77:8898/ K" q/ H# P( T! n3 M
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
D1 @) G- ?% K; v U公仔箱論壇蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.77:8898; Y* J m- n# S+ N0 `: i
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
: I- M. S! F- m, |; R0 E' ~5.39.217.77:8898製法
7 |+ g( b# x7 D, Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。1 [9 G+ P, v% V+ L: l+ ~- x
調味
( {3 Z6 u# z* b' r+ h$ g9 B9 f醃料： 公仔箱論壇8 M6 g# c" |4 i3 x. n" `
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙9 u! P! t; w s: R+ | s. |
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 p" ~% W: U4 r9 K8 u P! |" a
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙5.39.217.77:8898 B' S1 i5 w, a2 ?$ ^+ V
麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]tvb now,tvbnow,bttvb! U! [8 ]" w- r, Q% w- \4 G
水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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