健康醫療/記者曾正豪報導tvb now,tvbnow,bttvb/ f0 \! i; f5 G2 c
) B$ b* O/ X& \$ f$ y" p3 l公仔箱論壇( z" v2 D6 l0 W9 S$ T
; o0 w( O9 [0 F" H4 c& X9 ^7 G: W' h每日三餐,您都怎麼吃呢?根據國健署103年調查,40歲以上男性有腹部肥胖者(即腰圍大於或等於90公分之男性),有代謝症候群的比率高達62%,比一般人更容易增加心血管疾病風險。若以低油、高鈣、高纖、多蔬果的飲食選用方法,也可以達到降血壓藥物效果;因此,透過飲食來預防代謝症候群是最簡單的方式,國內外研究指出「得舒飲食」可以有效預防代謝症候群。
- G; ?( L$ t( k& b" ?( M% y. x2 }
什麼是得舒飲食? 補充健康油脂食物
; w# e: r( ?6 d gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 f5 |, P, }; `
衛生福利部朴子醫院湯悅琦營養師表示,外食族每天鈉含量攝取過多,高鈉飲食會使心臟工作負擔加重,高血壓狀態下會讓身體動脈血管硬化,使身體器官容易受損,容易引發各種慢性疾病。公仔箱論壇, `5 y1 p1 G3 H8 [+ ^
, p- y$ l/ e' R& `% F, B6 h mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於「得舒飲食」方法對於高血壓有良好的改善效果,主要以全穀雜糧類、蔬果類、乳品類,白肉以去皮去肥來取代紅肉,食用油主要以單元不飽和脂肪酸,如橄欖油、苦茶油、芥花油等植物油為主,堅果類也可適量補充。/ v/ |3 Z, J9 ~ P) T6 y( K" Z
tvb now,tvbnow,bttvb- }0 U: r1 G% t
得舒飲食怎麼吃? 減少精製全穀類TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 K' |$ d, @ ~& u8 y7 M
$ x4 c" ?& U# ~7 z! R4 U9 \- ~5.39.217.77:8898湯悅琦營養師建議,每天選擇兩餐未經精製的全穀類作為熱量提供,例如糙米、紫米、胚芽米、全麥麵包、全麥製品、燕麥等;天天攝取5+5蔬果,並多攝取富含鉀、鈣、鎂等排鹽礦物質的蔬果,而乳品類主要提供鈣質,可選擇低脂奶、優格,植物類鈣質可選擇豆製品、深色葉菜類。
3 }) I1 {2 `7 h2 L& r. r/ ^3 L% M7 ^1 t/ o9 T
白肉則以去皮去肥方式烹煮,取代牛豬羊等紅肉及內臟。另外,廣泛的應用海帶海藻類,其除了熱量極低外,更可以補充豐富的礦物質。tvb now,tvbnow,bttvb. h9 }, y' [6 x5 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ V/ a* u7 X7 M4 E5 M2 ]1 N# d# j# y3 J) j
得舒飲食非人人適用 這些族群應遵從醫囑3 g/ G( N- ]4 C# [ F7 H0 G, x
5.39.217.77:8898! [( w6 u1 w" Z+ m" m5 c+ T& w
湯悅琦營養師強調,八九腰 (男性腰圍不超過90公分,女性腰圍不超過80公分)是代謝症候群關鍵指標之一。腎功能不佳者因其高磷、高鉀,不適合選用「得舒飲食」,糖尿病病人、腸胃道功能不佳者,應詢問專業人員,依照病情設計專屬個人的得舒飲食。# I7 v' ?5 u" x: A: O q7 s: w
" {! n6 t+ m1 v3 mtvb now,tvbnow,bttvb另外,最重要的是得舒飲食並不能取代患者降血壓藥物,要減藥或停藥必須要遵從醫師指示,否則反而會對身體與血管造成更大負擔。 |