慢性病患者平常必須注意飲食,如此才不會影響到病情穩定。營養師張秋密表示,建議病人重視飲食習慣,倘若是糖尿病患者,應注意含糖食物攝取量,包括栗子、地瓜、馬鈴薯、南瓜、山藥、芋頭、玉米、年糕、蘿蔔糕等,甚至應與主食量進行等量替換,不能沒有節制攝取。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: M; B1 Y3 D2 D b. E$ j
# M0 @4 m! i6 ` [4 K# o; Itvb now,tvbnow,bttvb倘若是高血壓患者,最好儘量避免太鹹及重口味的攝取,少吃加工製品包括臘肉、香腸、燕餃、魚餃等;少用加工調味料,包括沙茶醬、蕃茄醬等。此外,高血壓病人最好避免飲酒。
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3 E; U" Q. a, P5.39.217.77:8898倘若是痛風患者,最好避免高蛋白、高油脂的飲食型態,並且減少普林含量高的食物來源,包括濃湯類、動物內臟、豆製品、肉類及海鮮類均應限量攝取,平常不要喝酒,並且日常生活還要提高水份飲用量。5.39.217.77:8898- [2 w4 ]: r2 R' r; H
) Y, n: C2 [& k: w0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倘若是高血脂患者,可見脂肪均應避免,包括動物皮、肥肉、動物內臟。另外,加工食品中也可能存在一些潛在油脂,包括貢丸、魚丸等,建議注意攝取量。平常也應做好健康飲食,採購原則應以新鮮、高纖、低油、低鹽、包裝完整為主。5.39.217.77:8898, j) g i z3 I6 L3 _+ Q, Q1 z
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新鮮部分食物量勿買太多,可以多樣化;高纖部分,主要以青菜、水果為主;低油部分,著重煮湯、川燙、醬滷、涼拌、燒烤、不沾鍋等烹調方法,肉湯必須撈去浮油;低鹽部分,選購未加工食品,火鍋料、香腸、肉乾千萬不要買太多;包裝完整部分,品名、有效期限、製造廠商、成份等都要標示清楚。
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